Виды силиконовых крышек для посуды и их применение на кухне

Посуда

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Содержание

Многие хозяйки мечтают, чтобы решение бытовых задач было более простым и комфортным. Крышки из силикона помогают хранить пищу правильно с минимальными затратами. Изделия можно использовать с любимыми мисками, чашками, кастрюлями – словом, с любой посудой. Многие женщины уже оценили растягивающиеся крышки.

Особенности

При изготовлении производители применяют пищевой силикон с высокой эластичностью. Материал инертный, не выделяет токсических веществ при контакте с продуктами питания. Сама крышка не впитывает запахи, поэтому может быть использована с различными блюдами. Изделия можно нагревать до 280°C, что позволяет использовать их непосредственно при приготовлении пищи. В таком случае они препятствуют выкипанию жидкости.

Для использования достаточно растянуть крышку и надеть на посуду. Силикон сам прилипает и будет в таком положении, пока вы его не снимите. Емкость с силиконовым «чехлом» можно использовать для разогревания продуктов в микроволновой печи. При использовании в холодильнике она препятствует распространению запахов и позволяет ограничить доступ кислорода. За счет этого продукты дольше сохраняют свежесть, а готовые блюда не обветриваются.

Данный кухонный атрибут может иметь вид стандартной крышки или квадратной пленки.

Универсальные изделия продаются наборами разного размера. Большой крышкой можно накрыть кастрюлю, средней – миску, маленькая позволяет прикрыть чашку или разрезанный фрукт, овощ.

Правила ухода:

• не используйте острые предметы;
• мойте изделие сразу после использования без применения агрессивных чистящий средств и металлических губок;
• следите, чтобы силикон не контактировал с открытым огнем.

Преимущества

Крышка растягивается и плотно фиксируется на бортиках посуды. Таким образом она становится надежным барьером между продуктами и окружающей средой: запахи не проходят, продукты сохраняют свежесть.

Основные положительные стороны изделия:

• безопасность – силикон является экологически чистым материалом;
• прочность – крышка способна сильно растягиваться и не терять своих свойств даже при регулярном использовании в течение длительного времени;
• простой уход – очищать можно вручную или с помощью посудомоечной машины;
• компактность – в своем обычном состоянии изделие занимает минимум места, чем составляет достойную конкуренцию обычным крышкам, можно брать с собой на отдых или в поездку;
• универсальность – подходит для посуды любой формы: можно использовать с квадратными, фигурными и прямоугольными емкостями.

Отзывы

Большинство покупателей позитивно отзываются о крышках из силикона. Хозяйки уверяют, что изделия применимы в сочетание с любой посудой. Хорошо проявляют себя при низких и высоких температурах. Миски закрываются герметично и плотно, жидкость не вытекает.

Стойко переносят мытье в посудомоечной машине. При ручной очистке достаточно просто промыть водой с мягкой мыльной губкой. Последнее актуально, если накрывалась жирная пища.

Многие покупатели отмечают, что крышка прилегает к жирным мискам, только если предварительно ее обезжирить. В противном случае материал не фиксируется, скользит.

Из отрицательных моментов хозяйки отмечают то, что при хранении емкости с такой крышкой в холодильнике или в любом другом месте на нее нельзя ставить другую посуду.

При использовании квадратных крышек-пленок нужно растягивать изделие в противоположные стороны и накладывать на посуду. Одной рукой прикладывать к краю и фиксировать. Продолжая придерживать один край, нужно накладывать второй. Такой способ использования гарантирует качественное закрывание продуктов крышками такого типа.

Покупатели полагают, что намного проще использовать силиконовые изделия с бортиками, как у классических крышек: проще регулировать натяжение, фиксировать края.

Стандартные наборы содержат 1 большую, 2 средние и 1 маленькую крышки. Таким образом, одного комплекта чехлов хватает для использования с множеством посуды.

Обзор силиконовых крышек для посуды ждет вас далее.

Крышки из плотного силикона, предназначенные для кастрюль и сковород, подойдут как в дополнение к посуде, так и для постоянного применения. Для производства используют плотный пищевой силикон, удерживающий форму.

По виду это обычная крышка с ручкой, но литая, полностью изготовленная из силикона или силиконового каучука. Силиконовую посуду разрешено использовать и в морозильной камере, и в духовке – крышки выдерживают температуру до 280 градусов. Поэтому ими можно смело накрывать кастрюли и сковороды на плите и в духовке. Материал не раскаляется, как металл, поэтому риск ожогов ниже (но есть!).

Силикон не боится перепадов температур и не треснет, как стекло, если попадет в разогретую духовку из холодильника или под холодную воду сразу из духового шкафа.

Чтобы крышка идеально подошла под имеющуюся посуду, необходимо выбирать ее по верхнему диаметру кастрюли или сковороды. Однако на практике можно накрывать и посуду немного поменьше, если нет альтернативы.

Для квадратных сковород и форм тоже есть модели подходящей формы. Удобно использовать для жарки, предупреждая брызги жира, а также для приготовления в духовке, чтобы блюдо не подсыхало.

В магазинах продаются силиконовые крышки разных видов:

• с отверстиями для слива воды – удобно для варки картофеля, макарон, яиц;
• с пароотводящими отверстиями;
• многоразмерные с возможностью выбора диаметра;
• препятствующие сбеганию жидкости («невыкипайки»);
• дуршлаги для слива;
• для защиты от брызг во время жарки.

Многоразмерные универсальные – это сразу три или даже пять силиконовых крышек, объединенные в одну. Нужный размер подбирают, сгибая «трасформер» и фиксируя его на требуемом диаметре. Удобство в компактности, но накрыть две или три емкости одновременно уже не получится!

Невыкипайки напоминают по виду силиконовую тарелку внутри которой находится вставка, закрывающая отверстия. Когда молоко, бульон или другая жидкость начинает кипеть и подниматься, она проходит через дырочки и остается в тарелке, форма которой не позволяет покинуть посуду и испачкать плиту. Затем жидкость возвращается назад. При желании невыкипайку можно снять, убрать пену и даже промыть.

Крышки-дуршлаги имеют отверстия по всей поверхности или только на половину круга. Удобно сливать воду, рассол, бульоны. Также можно накрывать посуду для приготовления, если не требуется герметизация и необходим выход пара.

У силиконовых альтернатив есть и недостатки. Главный – они легкие, что для приготовления некоторых блюд может оказаться минусом. Однако при плотном прилегании крышка из силикона может не уступать по герметизации тяжелой чугунной. Но вот долго сохранить тепло так, как чугун или керамика, силикон не сможет. Блюда, требующие длительного остывания для доведения до готовности, придется дополнительно укутывать.

Растягивающиеся силиконовые крышки для посуды – современная удобная альтернатива одноразовой пищевой пленке, которой часто закрывают салатники, банки, миски. В этом случае силикон не плотный, а эластичный и более тонкий. Эластичность необходима для более плотного прилегания и изоляции содержимого.

В продаже есть разные варианты крышек для кухни:

• без бортиков – просто круг или квадрат, подходящий практически под любой размер меньшего диаметра;
• с бортиками – удобнее фиксировать, но некоторых моделях нужно учитывать диаметр контейнера;
• с «ушками» для удобства растягивания.

Наиболее практичны модели под много диаметров, похожие на ствол спиленного дерева. По окружности изделие сгибается, в результате чего получаются бортики.

Эластичные и тонкие универсальные силиконовые крышки не привязаны к одному точному размеру, а растягиваются под два-три диаметра. И не только диаметра! Они подходят для квадратной и даже прямоугольной посуды, если разница в сторонах невелика.

Пользоваться мягкими многоразовыми крышечками просто:

1. Растянуть в противоположные стороны за «ушки», если есть, или в произвольных местах, располагая руки напротив друг друга.
2. Приложить растянутый силикон к горлышку посуды, зафиксировать с одной стороны, затем с другой, прижимая руками.

Если все сделать правильно, можно не бояться даже за жидкости – они не прольются, словно емкость закрыта пластиком.

Основной недостаток этого полезного изобретения в невозможности штабелирования – банку или салатник нельзя поставить друг на друга.

В интернет-магазинах большой выбор силиконовых крышек для кухни, самые дешевые наборы встречаются на китайских площадках. Если готовы ждать, то почему бы и не сэкономить!

Невыкипайка «Ромашка» От известного датского производителя Fissman. Подходит для приготовления на плите и в духовке, разогревания блюд в СВЧ, хранения в холодильнике и замораживания.

Складные крышки от брызг защищают плиту и кухню от капелек жира, но не мешают лишнему пару покидать посуду. Занимают меньше места, чем классические круглые за счет возможности складывания.

Набор из шести растягивающихся крышек-пленок разных размеров – от 6,5 до 20 см в диаметре, подходят для банок, мисок, контейнеров, салатников, кастрюль. Удобны для холодильника и СВЧ.

Набор SILICONE из трех штук диаметром 26, 21,5 и 10 см. Обеспечивают плотное примыкание к краям препятствие попадание воздуха внутрь. Чтобы плотно закрыть, нужно придавить в области ручки.

Применение силиконовых растягивающихся крышек на кухне не ограничено посудой – ими можно защитить от высыхания овощи или фрукты. Например, закрыть половинку арбуза, срез головки капусты или грейпфрута.

Стоимость аксессуаров невелика, они продаются наборами и поштучно. Купите, чтобы оценить все преимущества этого удобного изобретения.

• Цена: $9.74

Не так чтобы упаковочная ПЭ плёнка дорого стоила. Но мы все общими усилиями засрали окрестности так, что в московской области уже гадить негде. Не скажу, что я уж такой весь из себя зелёный, но дальше будет хуже и скоро, и этот вопрос меня волнует. В обзоре две части. (1) Сама хрень, которую взял посмотреть получится ли заменить одноразовую пластиковую плёнку, которой закрываем миски-тарелки с продуктами, убирая в холодильник. (2) Про мусор и что в этой связи реально вредно, по следам недавнего обзора.

Часть 1. Многоразовые силиконовые крышки

Проверяем работоспособность

Беру пиалку и маленький круг, как по инструкции ниже — растягиваю, середку уминаю. Нужно, чтоб плёнка хоть чуть свешивалась через край, иначе через несколько часов поползёт. Оставляю на столе

Через 12 часов вечером смотрю результат. Слегка уменьшилась вогнутость, всё OK. На следующее утро — тоже без изменений, фотографировать не стал. Более сложный вариант. Теща подогнала квашеной капусты, но любимая её салатница уж больно кривой формы, никакая жёсткая крышка не подходит. Плюс края разной высоты по периметру. Но испытание выдержано — после ночи в холодильнике OK. Можно переходить к обязательной программе.

Доставка и упаковка

Заказ 13 марта 2018, отгрузка 14 марта, получено 05 апреля. Полный трек Транспортная упаковка — простейший черный пакет, в нём пенка (в одном заказе пришло два разных товара)Транспортная упаковка

Коммерческая упаковка Предельно проста, почти невидима — целлофановый конверт.Коммерческая упаковка

Что такое, в изложении продавца

Многоразовая силиконовая крышка для лоханок с пищевыми продуктами. Выдерживает посудомойку, микроволновку и холодильник. Использование Шаг 1. Поднимите пластиковую пленку, растягивая обе стороны Шаг 2. Уже натянутой плёнкой покройте боковую часть контейнера и, продолжающая растягивать, покройте плёнкой другую сторону контейнера Шаг 3. Внесите окончательные корректировки, чтобы контейнер был закрытым аккуратно, без складок; в середину упаковки надавите кулаком для выхода избыточного воздуха. Уход: Сполосните их теплой мыльной водой или бросьте в посудомоечную машину, а затем высушите на воздухе

Спецификация

По информации продавца: Марка:KCASA Материал: Силикон Два Размеры: 16 * 16 (см), 20 * 20 (см) Две формы: квадрат, круг Подходит для использования в контейнерах от 6 до 12 дюймов *~15-30 см Рабочая температура от -10°С — холодильник до 230°С — микроволновка (но надо оставить отверстие с краю для выхода пара) В комплект входит: 1 x круг 16 * 16 (см) 1 x круг 20 * 20 (см) 1 x квадрат 16 * 16 (см) 1 x квадрат 20 * 20 (см) * В реальности на пару миллиметров меньше, но не принципиально. Толщина около 0.3 мм без учёта пупырышек.

Внешний вид

4 шт силиконовых плёнки

На каждой наклеена плотная не растягивающаяся защитная плёнка, отодрать первый кусочек не так просто — я мял, потом лезвием ножа поддевал. Рабочая сторона гладкая, вторая пупырчатая, чтобы в руках при растягивании не скользила. В каждой с краю есть отверстие. Очевидно — для сушки Мыл под краном. Отряхнёшь, через пару минут лист сухой и готовый к работе. Понятно, пока мокрый — проскальзывает. Испытывать на нагрев особого смысла не вижу — и так понятно, что силикону 230°С — хоть бы хны.

Часть 2. Мусор и токсичность упаковки

Дополнительная информацияПисать на эту тему точно не собирался. Но как-то получилось, что схлестнулся с уважаемым камрадом koalexx в комментах к его обзору про бутылкорез. Сам-то обзор мне очень понравился, вопросы вызвал бонус про вредность пластиков. так вот я сделал небольшую домашнюю работу и даже разобрался откуда взялись упоминания про тяжёлые металлы в PET бутылках. И хочу изложить своё видение, а, главное, рассказать как реально хватануть яду. Так вот, мусора мы производим много. Очень.

И страна Россия не такая большая — в московской области гадить где уже кончилось, дети воздухом травятся, люди на митинги выходят. Насколько я знаю, украинская ситуация во многом похожа, но центром проблемы стала не столица, а Львов. В Израиле собственными глазами видел мусорную гору В интернетах пишут, что уже 20 лет мусор туда не возят и там красота и благоухание. Ну благоухание такое, что тошнит за много километров, последний раз прошлой осенью наслаждался. Так что проблема не локальная, всеобщая. Москва и область создают ежегодно 11 млн тонн мусора, 10 пирамид Хеопса. Ср. большой материал на Коммерсанте Грязь большого города. Советую ознакомиться, инфографика ниже- оттуда. Что делать — не понятно, хороших решений не предвидится. Вон у евреев и специальные емкости для использованных батареек в офисах стоят. И раздельный сбор отходов много лет как. И мусорную гору уже 20 лет как закрыли, конкурс провели, рекультивируют. А смердит так, что сблевать можно. В любом случае, деваться некуда, очень скоро нам придётся потребление пластика сокращать. Во многих странах пластиковые пакеты уже запрещены. А при покупке пластиковых бутылок берут заметные деньги в залог. Чтоб не выбросил пустую гражданин, а сдал. В московском мусоре пластика, оказывается, всего 13% Но эти 13% IMHO самые ядовитые. Да, и стеклянная бутылка и алюминиевая банка в земле пролежат в разы дольше. Но отравиться алюминием или стеклом гораздо труднее. А вот пластик — хуже. К счастью, городские легенды про токсичность пластиковой пищевой упаковки серьёзными источниками не подкрепляются. Хотя. как зануда, я специально порылся что там за тяжёлые металлы в PET бутылках — и даже нашёл концы. Тяжелых металлов там нет. Но оказывается, сурьма применяется в синтезе ПЭТ, в форме оксида. Не повсеместно, но крайне широко — порядка 90%. И если в воду при нормальной температуре те минимальные количества, что остаются в пластике, не проникают в значимых количествах, при высокой температуре — уже что то есть. Я бросился гуглить про ПЭТ и сурьму, львиная доля на сайтах, связанных с производством упаковки — типа не бойтесь, ничего страшного. На вид заслуживающий доверия весьма пространный текст тоже нашёлся. «ИНФОРМАЦИЯ ОБ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКЕ Аспекты влияния упаковки для напитков на здоровье Исследование по поручению Рабочей палаты г. Вены Информация об Вена, 2011г. …» Он про всю упаковку и чрезвычайно подробно. Не буду врать, что всё прочитал, но про сурьму посмотрел. Да, она есть в ПЭТ. Кстати, есть и в стеклянных бутылках. Да, она «представляет собой потенциально ядовитый микроэлемент» и мигрирует в воду. Но как вывод, с сокращениями Так что горячий чай в ПЭТ бутылки не наливаем, в остальном не паримся. А вот при сжигании пластика проблем вылезает туча. И когда нам настроят уже обещанных мусоросжигающих заводов, наступит полная благодать, конкретнее: Инфографику эту рекомендую изучить, чтобы не рискнуть кусок линолеума на даче в костёр кинуть. ПДК диоксинов в воздухе измеряются в долях пикограмма на кубометр (Пикограмм — 10**−12 грамма) 0,02 в США, 0,5 в России. Для сравнения, ПДК хлора, первого боевого отравляющего вещества 0,03 мг/м³ — примерно в миллион раз больше. А полулетальная доза у диоксинов — 70 мкг/кг. Зарина чтоб сдохнуть надо в ~340 раз больше. Со стиролом тоже +- понятно. Но ещё на этой картинке есть ПЭТ. И какая-то сурьма. Оказывается, сурьма действительно применяется в синтезе ПЭТ, в форме оксида. И если, см выше, в воду при нормальной температуре те минимальные количества, что остаются в пластике, не проникают в значимых количествах, то при сжигании ситуация другая. Полиэтилен вроде как гораздо безопаснее при сжигании. Но современные плёнки обычно многослойные и что там за состав на взгляд определить трудно. Так что очень не советую в костре жечь любой пластик.. А насчёт спецзавода… Пожалуй, только молится. С тем же успехом 🙁 И потребление пластика — снижать.

Итого

Заметные недостатки у товара отсутствуют. Ну разве что листы на пару миллиметров меньше обещанного. Но они, как в том анекдоте, растягиваются. Интересно сколько прослужит и когда утратит свойства. Обычно силикон довольно долговечный. Но наверняка без долгого тестирования не скажу. Как всегда, можно критиковать цену. Из плюсов — от редкий случай, когда товар работает как обещано на все 5. Жена одобрила, приняла в эксплуатацию. Она у меня строгий арбитр, лишь малую часть притащенных в дом новинок одобряет 🙂 Главное — сокращает отходы пластика. На мизерную величину, конечно. Но другого способа чем сокращать тут и там, по зернышку, у нас нет. Иначе от свалочных газов задохнёмся. Да, я поэтому и уже 10 лет как все лампочки на светодиоды заменил, и воду, когда чищу зубы, закрываю, и аккумуляторами вместо батареек пользуюсь и в магаз со старыми пакетами и сумками езжу. У нас не модно, можете смеяться и показывать пальцами. Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта. Используемые источники:

• https://vplate.ru/posuda/silikonovye-kryshki/
• https://vidy-posudy.ru/vidy-silikonovyh-kryshek-dlja-posudy-i-ih-primenenie-na-kuhne/
• https://mysku.ru/blog/china-stores/61726.html