21.12.2020

Андрей Смирнов

Время чтения: ~26 мин.

Обзор и сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo от эксперта

Капсульная кофемашина – идеальный вариант для тех, кто любит пробовать разные сорта кофе, потратив при этом минимум времени на обслуживание устройства.

Популярным производителем данных приборов является Nespresso – бренд, рассчитанный на целевую аудиторию настоящих кофейных гурманов.

Кофемашины капсульного типа от Nespresso (Неспрессо) представлены как в низкоценовом, так и в премиум сегменте, однако, вне зависимости от стоимости все аппараты обладают высокими техническими характеристиками и расширенным функционалом.

Главным достоинством кофемашин капсульного типа является возможность за несколько секунд сварить одну порцию эспрессо или капучино, а вслед за ней – совершенно другой кофейный напиток, вставив в специальный разъем новую капсулу.

Скорость приготовления – не единственный плюс таких устройств, ведь аппараты Nespresso отличаются от своих аналогов множеством преимуществ, среди которых:

разнообразие программ и функций;
высокое давление помпы;
точная дозировка молотого кофе;
капучинатор в комплекте;
отсутствие кофейной гущи в свежесваренном напитке;
большой выбор фирменных вкусов;
бесшумная работа;
эргономичный дизайн;
простое управление двумя кнопками;
легкость обслуживания;
длительный срок гарантии.

Важно! Кофемашины Неспрессо выпускают известные бренды De’Longhi и Krups – они выделяются безупречным внешним видом и высоким качеством сборки, поэтому пользователь может быть уверен в том, что устройство долго прослужит без поломок.

Один из недостатков кофемашин капсульного типа – привязка к продукции определенного кофейного бренда.

Для варки кофе в аппарате Nespresso придется покупатькапсулытого же производителя, иначе есть риск того, что электроприбор не сможет сварить напиток.

Минусами аппаратов также называют:

дополнительные затраты на кофе-капсулы;
приготовление напитка небольшого объема;
в линейке вкусов нет горячего шоколада и чая.

С приготовлением вкусного кофе или молочно-кофейного напитка с помощью капсульной кофемашины сможет справиться любой пользователь, так как процесс варки предельно прост:

Битва капсульных кофемашин Nespresso: OriginalLine vs. VertuoLine

В водный резервуар заливается вода. Насос, расположенный на дне, всасывает жидкость и подает ее в аппарат.
В отсек помещается капсула с определенным количеством натурального молотого кофе, которая насквозь перфорируется иглой после включения прибора.
Вода быстро нагревается до нужной температуры, протекая через нагревательный элемент.
Под большим давлением горячая вода проходит через кофе, в результате чего напиток заваривается, а жидкость фильтруется.
В отдельный отсек автоматически выбрасывается отработанная капсула – ее можно извлечь сразу или выбросить после того, как в контейнере наберется несколько использованных емкостей для кофе.

Являясь самой популярной капсульной системой, Nespresso предлагает покупателям большой выбор вкусов, используя в качестве наполнителя для капсул натуральный молотый кофе.

Внутри каждой капсулы находится выверенная порция качественных измельченных кофейных зерен, рассчитанная на приготовление одной порции бодрящего напитка.

Для длительной сохранности кофе не требуется использования консервантов, так как в капсулах присутствует инертный газ, создающий вакуум – это не дает сырью окисляться и позволяет сохранить его свежесть.

Перед помолом продукт проходит тщательную проверку, а всю информацию о составе производитель указывает на упаковке.

Внимание! В продаже начали появляться многоразовые капсулы, не наполненные кофейным порошком. Их использование позволяет значительно сократить затраты на одноразовые капсулы, так как владельцу устройства достаточно будет приобрести 4-5 капсул для разных видов кофе.

На рынке товаров, предназначенных для приготовления кофе, представлены два вида капсульных кофемашин Неспрессо: Krups и De’Longhi. Все разработанные модели имеют свои особенности, преимущества и недостатки, о которых обязательно нужно знать перед приобретением.

Ниже приведен рейтинг наиболее популярный и лучших моделей.#1

Компактная кофемашина, сочетающая в себе минималистичную изящность, легкость в эксплуатации и качество.

Линейка лучших компактных капсульных кофемашин для дома фирмы Bosch (2020г.)

Корпус прибора изготовлен из прочного пластика без лишних элементов декора, что делает машину более стильной и подходящей под общий интерьер кухни.

В верхней части устройства расположен специальный отсек для кофейных капсул и две кнопки для приготовления лунго или небольшой чашечки эспрессо.

Резервуар для воды объемом 600 мл находится с обратной стороны корпуса. Емкость удобно наполнять и при необходимости можно снять. Съемные детали разрешено мыть в посудомоечной машине, а значит тратить время на тщательное очищение не придется.

Помимо простого ухода, электроприбор имеет следующие достоинства:

программируемый объем порции;
быстрый переход в режим работы;
индикатор уровня воды и индикация включения;
пониженное электропотребление;
автоотключение спустя 9 минут после последнего использования.

Эргономичная капсульная кофемашина, которая не занимает много места и варит отличный кофе. Устройство отличается небольшим размером и весом, что никак не отражается на скорости приготовления кофейных напитков.

Несмотря на компактность, параметров и функций вполне достаточно для того, чтобы сварить классический эспрессо или нежный капучино с аппетитной кремовой пенкой за 40 секунд.

Управление прибором осуществляется при помощи двух кнопок. Удерживая кнопку «эспрессо», пользователь получит 40 мл насыщенного и ароматного напитка.

Нажав на кнопку «лунго», чашка наполнится 110 мл кофе. Аппарат запоминает объем жидкости и наполняет кофейные чашки или стаканы тем же количеством кофе, что и во время предыдущего запуска.

Какие капсулы подходят для кофемашины Nespresso

Для комфортногоиспользованиямодель EN 85 SOLO Essenza Mini снабжена:

вместительным контейнером для капсул;
регулировкой порции горячей воды;
индикацией включения;
функцией автоматического отключения;
индикатором уровня воды.

Простая в обслуживании и эксплуатации модель, особенностью которой является возможность самостоятельно изменить ее внешний вид, установив сменную панель другого цвета.

Представленная модель считается одной из самых покупаемых, ведь она снабжена высокопроизводительной помпой и обладает большим количеством плюсов, которые играют решающую роль при выборе устройства для варки кофе.

К достоинствам кофемашины эксперты относят такие пункты, как:

быстрый нагрев воды;
приготовление минимум 5 видов кофейных напитков;
регулируемая подставка под чашку;
контейнер для отходов на 10 капсул;
функция энергосбережения;
современный дизайн.

К сведению! В модели предусмотрена функция автоматической декальцинации. Опция упрощает процесс очищения и позволяет устранить накипь без использования моющих средств.

Устройство с автоматическим капучинатором, способным приготовить устойчивую кремовую пенку для классического итальянского капучино.

Модель поддерживает множество рецептов кофейно-молочных напитков и подходит для людей, предпочитающих пробовать новые вкусы, а не пить один и тот же кофе каждый день.

Максимальное давление составляет 19 бар, благодаря чему машина способна сварить вкусный и ароматный кофейный напиток, который не будет отличаться от кофе, приготовленного профессиональным аппаратом.

Кроме того, перед варкой измельченные зерна смачиваются небольшим количеством воды – это помогает добиться более насыщенного вкуса.

Основными преимуществами EN 500 пользователи считают:

наличие сенсорного дисплея;
разнообразие приготовленных напитков;
приготовление капучино с молочной пеной;
привлекательный дизайн;
автоматический выброс использованных капсул;
наличие индикации очистки от накипи;
оптимальный объем емкости для молока.

Компактная модель с ручным капучинатором для приготовления кофе в небольшом офисе или дома. Чтобы сварить капучино, кофемашина используется вместе с устройством для взбивания молочной пены – Nespresso Aeroccino 3.

Данный аппарат представляет собой металлический стакан с тефлоновым покрытием, внутри которого происходит подогрев молока или превращение жидкости в пену.

Среди основных плюсов модели нельзя не отметить:

режим энергосбережения;
регулировку поддона по высоте чашки или стакана;
приготовление нескольких видов кофе;
отсек для 6 отработанных капсул;
настройку времени старта;
простоту очистки;
регулировку порции горячей воды;
схемный лоток для сбора капель;
возможность применения таймера и автоотключения.

Бюджетная кофемашина для приготовления эспрессо, американо или лунго.

Модель представлена в трех цветах: белом, красном и сером, поэтому у пользователя есть возможность выбрать наиболее удачное цветовое решение для своего дома.

Как и другие устройства капсульного типа Nespresso, модель UMat XN2505 может быстро приготовить один из трех видов напитка с минимальными усилиями со стороны владельца и подходит для семьи, где все любят классический черный кофе.

Несмотря на то, что аппарат не оснащен капучинатором, функцией автоматической декальцинации и таймером, у него есть немало достоинств:

3 программируемых объема кофе;
автоматическое отключение прибора от 9 до 30 минут;
индикатор наполненности контейнера для отходов;
небольшой вес и размер;
приемлемая цена.

Модель	Размеры ШВГ, см	Мощность, Вт	Объем резервуара для воды, л	Давление помпы, бар	Тип кофе	Материал корпуса
Nespresso C30 Essenza Mini	8.4х20.4х33	1310	0.6	19	капсулы Nespresso	пластик
EN 85 SOLO Essenza Mini	11x21x33	1150	0.6	19	капсулы Nespresso	пластик
Nespresso Pixie	11x24x33	1260	0.7	19	капсулы Nespresso	металл, пластик
EN 500	19x36x39	1700	1	19	капсулы Nespresso	пластик
EN 85 AE Essenza Mini	11x21x33	1260	0.6	19	капсулы Nespresso	пластик
Nespresso UMat XN2505	12x25x37	1260	0.8	19	капсулы Nespresso	пластик

Привыборекапсульной кофеварки Nespresso стоит взять во внимание следующие моменты:

модели EN 85 SOLO или C30 Essenza Mini отлично подойдут для приготовления кофе на маленькой кухне;
Nespresso Pixie и EN 85 AE Essenza Mini понравятся своим удобством и простотой обслуживания;
тем, кому важен не только вкус кофе, но и внешний вид кофемашины, следует выбрать EN 500;
любителям пить эспрессо или американо без добавления молока, стоит приобрести модель UMat XN.

Если вы пользовались товарами, про которые шла речь в статье, оставьте, пожалуйста, отзыв в форме, которая находится ниже.

Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Отзывы пользователейОбщая оценка

В данном видео представлена инструкция по применению, а также какие капсулы подходят и как ими пользоваться:

Присмотритесь к этим предложениям, специально для вас, со скидкой:

Открыть тему в окнах

01.04 10:39 #89174782 Подарили кофемашину. Капсулы nespresso. Всё нравится, кроме стоимости капсул. Ну очень дорого 40-50р. за чашку кофе дома . В сети много предложений о пустых капсулах, которые можно наполнять, и о капсулах, совместимых с nespresso. Их много. Но какого качество и вкус? Встретила обсуждение в сети, что аналоги фирмы Браун очень не вкусные. Фирму лавазза наоборот хвалили. Подскажите, если вы пользуетесь совместимыми с nespresso капсулами, то какие нравятся? Где покупаете? Если покупаете пустые капсулы, то какие и где?
01.04 11:08 #89175127 ответ на #89174782
01.04 11:12 #89175178 ответ на #89175127Спасибо за информацию.
01.04 11:34 #89175452 ответ на #89174782не рекламы ради, но сходите на купонатор Групон. Там сейчас есть 2 акции.Как то тут спрашивала про совместимые капсулы, но не ответил никтоПОэтому методом проб и ошибок самаНу главный вывод: Неспрессо лучший.больше всего не нравится то, что все аналоги в пластиковых капсулах. Сейчас есть кофе от EliteCoffee: хотя бы капсулы не так явно пахнут пластиком. что уже попробовала: Illy — не понра. Хотя сам кофе данной марки мне очень нра, когда варю молотый, а вот в капсулах не впечатлил.Romano — ничего так.но все равно нет той обалденной пенки, которая получается с капсулами Неспрессо
01.04 11:46 #89175611 ответ на #89175452Спасибо!
02.04 09:36 #89185280 ответ на #89174782Покупала пластиковые, но у меня не получилось «утрамбовать» в них достаточное кол-во молотого кофе. На выходе была вода с запахом кофе)
02.04 09:42 #89185349 ответ на #89185280Спасибо. Была мысль попробовать… В роликах на ютюбе это так легко выглядит…
02.04 09:49 #89185454
02.04 09:56 #89185540 Не можете позволить (или не считаете нужным) тратить деньги на аутентичные капсулы, тогда лучше сменить аппарат. Невозможно заметить капсулы Nespresso чем-то иным, не потеряв во вкусе.
02.04 13:16 #89188264 ответ на #89185540Приплюсуюсь к мнению, либо неспрессо, либо нет
02.04 20:39 #89193391 ответ на #89185540 Сменить не могу, обидится человек, который подарил. Очень жаль, если действительно достойных аналогов нет. Будем покупать оригинал…
02.04 20:42 #89193417 ответ на #89185454Повторюсь, что кофемашина — подарок. Я себе изначально другую планировала покупать… Именно из-за отзывов о дороговизне капсул у неспрессо. Но кофе здесь действительно вкусный…
02.04 21:14 #89193723 ответ на #89193417Аналогичного качества кофе из других капсул вы не получите. Вот и все. либо пользуйтесь тем что подарили родными капсулами или держите для красотыМне лично проще купить сразу оочень много капсул и долго пить не подкупая, пусть сразу много денег надо отдать, но нет ощущения что опять надо бежать и платить.
02.04 21:33 #89193922 ответ на #89193723Спасибо. Я это уже поняла . Уже купила. С машинкой подарен купон на капсулы на 5т.р., которым можно оплатить 50% стоимости капсул. Ясен пень, сразу на все 10т.р. и заказала . Но капсулы кончатся рано или поздно, вот заранее узнаю, как и что…
02.04 23:15 #89195047 Спрошу здесь. А вкусом этот кофе отличается от рожкового? Плотностью напитка, густотой пенки, температурой, насыщенностью..при равных, скажем тау, условиях — при чистом кофе без добавок, хороших марок, одинаковой заявленной производителем обжарке..м.б даже одной фирмы. Я не смога оценить единожды попробовав, больше не представляется, но вккма ах так и не получила. Интересуюсь у пьющих и тот и сёт. Спс
03.04 08:41 #89196738 ответ на #89195047У меня неспрессо больше трех лет, пью кофе каждый день, перепробовала все капсулы, кофе действительно относительно других аналогов очень хороший, но рожковый мне все равно нра больше. Он и горечее, и насыщеней, и пенка круче) если даже у неспрессе брать максимально крепкий, то он просто горький. Все мое ИМХО. Поэтому пыталась использовать пластиковые капсулы с собственным кофе — думала что-то типа рожков ого получится)))
03.04 10:14 #89197601 ответ на #89195047
03.04 10:27 #89197763 ответ на #89197601ПриветСпс. У меня хорошая рожковая саеко, я ее люблю очень и эспрессо у нее лучший домашний для меня, пенка тигровая, плотная, кофе горячий как надо, не горький малыми дозами и не водянистый при закладке на двоих сразу. Паровым капучинатором я так и не научилась пользоваться, молоко взбиваю миксером. Сложные напитки типа капучино или латте я не очень, скажем, в режиме побаловаться)) не готова менять вкус к кофе, привычка — вторая натура
03.04 11:09 #89198243 ответ на #89197763Аналогично, не смогла приловчиться к панарелло в Saeco. Лена, можно купить отдельно в Nespresso капучинатор — вещь! такая густая, плотная пенка получается за несколько секунд и в чашечку с любимым рожковым кофе сверху положить, мммм…
03.04 11:34 #89198629 ответ на #89193922В европе капсулы намного дешевле чем в россии, я из отпуска всегда привожу, много. Из расчета что бы хватило от одной поездки до другой. У меня 10 упаковок в месяц уходит, поэтому всегда по 50-60 упаковок покуаю когда бываю в Европе
03.04 12:31 #89199391 ответ на #89195047обычной рожковый лучше, а вот безкофеиновые неспрессо лучше безкофеиновой лаваццы.
03.04 16:14 #89202910 ответ на #89195047Рожковый вкусней, а капсульный проще)
03.04 21:45 #89206742 ответ на #89198629Спасибо. Буду иметь ввиду.
12.10 20:50 #90795305 купила вот такие…http://www.bestcofe.ru/market/kapsuly_nespresso_analogi/antonio/еще не пробовала..
12.10 20:59 #90795406 ответ на #89175127+1 Smart подходят, но по вкусу не дотягивают немного до оригинальных.
13.10 14:23 #90801718 ответ на #90795305
13.10 19:32 #90804956 Купить капсулятор для кофе, только не знаю, где продают. Вот картинка примерная http://i00.i.aliimg.com/wsphoto/v2/1302263358_1/5PCS-X-%D0%BE%D0%BF%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F-%D0%A3%D0%BC%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5-%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%81%D1%83%D0%BB%D0%B0-%D0%9A%D0%B0%D1%84%D0%B5-%D0%9A%D1%83%D0%B1%D0%BE%D0%BA-%D0%9C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5-%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%B9%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D1%84%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%82%D1%80-%D0%94%D0%BB%D1%8F-Keurig-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%B8%D0%BD%D0%B0.jpg
13.10 19:33 #90804971 http://www.coffee-free.ru/mnogorazovye-kapsuly-nespresso
13.10 19:34 #90804977 ответ на #90804971http://ek-coffee.ru/products/9616667
13.10 19:36 #90805001 ответ на #90804971http://www.prodaga-kofe.ru/pustye-kapsuly-capsul-in-kapsulin-v-upakovke-100-kapsul.html
15.10 17:52 #90823571 ответ на #90801718попробовала сегодня.. хрень..очень слабый вкус…
19.10 21:03 #90857805 ответ на #89193391Я пробовала аналог, вкус и аромат кофе не такой насыщенный.
19.10 21:35 #90858180 ответ на #90857805Я их уже много перепробовала, к сожалению, вы правы…
20.10 23:11 #90869645 Девушки подскажите пожалуйста. Капсульная машина неспрессо это вот такая — http://www.prodaga-kofe.ru/kapsulnaya-kofemashina-nespresso-essenza-delonghi-en-97-w.htmlили это подделка нужно другую брать?Я на другом сайте видела дороже. Пожалуйста поделитесь ссылкой, какую машину лучше купить?
21.10 09:29 #90871350 ответ на #90869645На их сайте и смотреть https://www.nespresso.com/ru/ru/coffee-machines
21.10 11:40 #90872718 ответ на #90869645я смотрела сразу с капучинаторому меня Krups. уже больше 3-х летвыбирала через Инет и по-дешевлееще и акция была — дали капсул на 3 тыщи в подароктак что выбирайте под себя.

Обзор и сравнение капсульных кофемашин: Nespresso, Cremesso, Dolce Gusto и Tassimo

Введение
О кофемашинах Nespresso
^new!Nespresso Original vs. Vertuo
О кофемашинах Dolce Gusto
О кофемашинах Tassimo
О кофемашинах Cremesso
Вывод: какой бренд выбрать?
Часть 2: Squesito, Сaffitaly, DI MAESTRI, Bialetti, Lavazza, Paulig
Таблица вкусов оригинальных капсул + аналоги

Если вы читали текст на главной странице блога, то помните моё заявление: «всё, что продается на рынке как «капсульная кофемашина», на самом деле является кофеваркой». Откровенно говоря, это не однозначная аксиома, а тема для дискуссии. Ведь в реальности кофемашина капсульного типа как раз самая автоматизированная, зачастую с одной кнопкой и единственной функцией: «сделать мне приятно вкусный напиток». Таким образом, капсульные устройства подпадают под определение кофемашин. Другое дело, что гениальная простота управления выливается в серьезные ограничения. Приготовить вы можете ровно то, что задумал производитель, и «ни шагу в сторону!» Но раз все магазины обзывают эти кофеварки кофемашинами, не будем спорить. Лучше рассмотрим, что же эти несколько производителей, которые продвигают данный немногочисленный класс устройств, предлагают варить в их чудо-роботах.

Патент на капсульную систему был получен в 1978 году, а широкое распространение они получили в конце 1980-х годов. Но это «у них». В России подобные устройства стали появляться совсем недавно и ныне представлены, в основном, четырьмя брендами: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo и Cremesso. Все они сделаны по одному принципу и в массе имеют схожие черты, плюсы и минусы.

Капсульная кофемашина или кофемашина капсульного типа — это кофеварка, которая готовит кофе из произведенных на фабрике капсул с молотым кофе.

Главные козыри: предельная простота в обращении и молниеносная скорость выдачи готового продукта. Это включает в себя не только удобство «здесь и сейчас» получить максимально быстро порцию любимого напитка, но и минимальные усилия на очистку и обслуживание машины. Да и миниатюрность аппарата нельзя сбрасывать со счетов, особенно жителям компактных квартир-студий. С первого взгляда можно подумать, что есть еще одна, безусловно, сильная сторона – низкая цена машины. Но тут как раз тот случай, когда первое впечатление обманчиво. Да, сама машина стоит недорого, относительно «полноценных» автоматов. Но вы будете привязаны к использованию определенных капсул, цена которых при пересчете на чашку напитка легко перекрывает многие элитные сорта кофе в зернах.

В итоге, в цепочке «слабых звеньев» капсульных кофемашин стоимость использования как раз занимает почетное место на подиуме. И чем больше вы будете пить кофе (большая семья дома или сотрудники в офисе), тем сильнее вы будете осознавать: желание сэкономить было явно «мимо кассы». Конечно, вспомним естественное ограничение на вариативность напитка: пьем только то, что выпускает производитель капсульной системы. Так сказать, набор «предустановленных вкусов». Зато в пределах этого «разнообразия» можно быть уверенным: понравившийся вкус будет гарантирован – единая заводская система фасовки и контроля редко дает сбой. К тому же, у некоторых производителей процесс отлажен, начиная от выращивания зерен на плантациях.

Итак, рассмотрим подробнее основные капсульные системы, представленные на российском рынке:

NESPRESSO

Родоначальник жанра – швейцарская система Nespresso, разработанная компанией Nestle Nespresso S.A. Это самая старая система, она ведет свою историю с 1986 года. Её название даже стало в некотором смысле нарицательным, по типу «ксерокс» (от производителя Xerox). На момент написания статьи в продаже можно найти 26 видов капсул, в том числе 6 – без кофеина. Двадцать шесть различных вкусов чёрного кофе – это рекорд в классе. Притом, что 21 из них – классические эспрессо, плюс 5 — лунго.

Вес кофе в алюминиевых капсулах – 5 грамм, что ниже принятого «стандарта» для приготовления эспрессо: от 7 до 9 г кофе на 30 мл напитка. Но благодаря использованию отборного сырья, «недовес» несколько нивелируется, и нельзя сказать, что это критично влияет на вкус напитка. Напиток все равно вкуснее, чем, например, при закладке 9 грамм у Тассимо (о чем ниже).

Машины для этой системы делают две фирмы: DeLonghi и Krups. И выбор их внушителен. Но все кофемашины Nespresso отличаются прекрасным качеством сборки, аккуратным и даже премиальным внешним видом, развивают рабочее давление до 19 бар, а цены укладываются в диапазон от 5000 до 45000 руб.

Минусом можно считать дороговизну оригинальных капсул (в среднем, от 400 до 500 руб. за 10 капсул) и их ограниченное распространение, зачастую – только в фирменных отделах.

С другой стороны эта система может похвастаться максимальным количеством альтернативных капсул. С выбором реально нет проблем — капсулы для Nespresso производит масса производителей по всему миру. Вот далеко неполный список: Smart Coffee Club, Carraro, Vergnano, Julius Meinl (качественные альтернативы, рекомендую. Правда и цена почти как у оригинальных), Блюз, от Студии Татьяныча, MUST, KSP Caffe, Noble, Coffeelover, Живой Кофе, L’Or, RIOBA, Coffee Joy, Single Cup Coffee (большое разнообразие), Movenpick (неоправданно дорогие), Molinari, Field, Брилль Cafe, Caffesso, Bialetti, Jardin, Starbucks. Все они заметно бюджетнее — от 150 до 400 руб (на момент публикации).

Редчайший пример альтернативных капсул вообще, и для Неспрессо в частности, от производителя свежеобжаренного кофе — Tasty Coffee. Отправляют, конечно, не в день обжарки, как в случае с их зернами, но тем не менее, эти капсулы могут поспорить даже с оригинальными. Еще один интересный вариант альтернатив — капсулы Coffee Lover. Они интересны двумя вещами: аж 37 различных вкусов, в том числе экзотические моносорта светлой, средней и темной обжарки, ароматизированные бленды, наборы. Кроме того, для моих читателей работает купон «101кофемашина», дающий скидку до 15% на весь ассортимент. —> Можно встретить в продаже (в Интернет-магазинах) и вовсе уникальный случай – пустые капсулы! В них можно засыпать обычный молотый кофе. Но их найти – крайне тяжело. Бывают многоразовые (экономия достигает 146% 😉 можно вообще использовать одну капсулу, только мыть каждый раз заколебешься, подробнее), например, Emohome и Coffeeduck. Есть и одноразовые с комплектным инструментом для закатывания засыпанной капсулы фольгой, навскидку это C&M и Capsul’in.

Итак, сведем информацию по кофемашинам капсульного типа Nespresso в краткий список плюсов и минусов.

Достоинства:

Большой выбор фирменных вкусов черного кофе – 26
Большой выбор кофемашин высокого качества от двух брендов: DeLonghi и Krups
Возможность использования альтернативных капсул
Теоретическая возможность использования любого молотого кофе

Слабые стороны:

Дороговизна и меньшее распространение капсул, чем у конкурирующих систем
Более дорогие, относительно конкурентов, кофемашины
Кофе с молоком можно пить только при использовании дорогих машин с капучинатором
Чая и горячего шоколада в линейки вкусов нет

*Внимание, скидка: прямо сейчас Nespresso Essenza Mini продаётся по акции в М.Видео всего за 3 992 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».

—>

DOLCE GUSTO

—>Эта капсульная система родом из Франции, её разработчиком выступила компания Nestle dolce gusto, RPC. Внимательный читатель наверняка заметил, что, по сути, разработчик – тот же, что и у Nespresso. Так и есть. Система является более доступным конкурентом «прародителя всех капсул». И алюминиевые «заготовки», и кофемашины, которые выпускаются под брендом Krups, заметно дешевле швейцарских «старших братьев». Количество вкусов в линейки и вовсе может удивить – 25 вариантов! Кроме 13 видов классического кофе система позволяет делать 7 – с молоком, 4 шоколадных напитка и один молочный чай-латте со специями!

Если конкретнее, то простые кофемашины капсульного типа Дольче Густо стартуют от 4000 руб., а самые «навороченные» не тянут более чем на 15000 руб. Доступно? Безусловно. Но и качество у них, будем откровенны, соответствует цене. Нет той ювелирной подгонки деталей, помпа уже не выдает 19 атмосфер, а ограничивается 15-ю, да и по опыту могу сказать, что они банально часто выходят из строя. Будьте уверены, гарантийные отделы в магазинах без работы не сидят.

Капсулы, как я упоминал выше, тоже относительно доступны. Набор из 16 штук стоит около 300-400 руб., что в пересчете дает чуть более 20 руб. за чашку готового напитка. Но есть нюанс. Да, система позволяет делать кофе с молоком даже на самой простой кофемашине, ведь для этого применяется сухое молоко в отдельной капсуле. Вы просто последовательно используете две заготовки из соответствующего набора.

С шоколадными напитками и чаем ситуация аналогична. В итоге, цена такого лакомства становится в два раза выше – около 40 руб. Да и сухое молоко… оно все-таки несколько не то. Плюс, внутри капсул эспрессо сортов прячется лишь 6 грамм наполнителя (в американо — 10 г, в кофейно-молочных — 8 г), что все-таки меньше эталонных 7-9, положенных для классического эспрессо. Зато просто, быстро, без лишних движений.

Достоинства:

Большая палитра вкусов разнообразных напитков: кофе, чая, какао – 25
Относительно недорогие капсулы
Доступные кофемашины, от 4000 руб.
Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков даже на самой простой машине

Слабые стороны:

Качество машин откровенно хромает
Любители крепкого, бодрящего эспрессо могут быть разочарованы, кофе в капсулах меньше эталонного количества – 6 грамм
Молочные напитки получаются относительно дорогие, до 50 руб. за порцию
При этом молочные напитки делаются с применением сухого молока
Несколько напитков – Мокко, Кортадо, Кофе с молоком, Капучин Айс – содержат не молотый, а растворимый кофе, плюс в числе прочего стабилизаторы и эмульгаторы

TASSIMO

Эта система капсульного приготовления кофе родом из-за океана, конкретно – из США. Её разработала компания Kraft Foods, а машины выпускаются в сотрудничестве с Bosch. Система заметно отличается от вышеописанных конкурентов. Отличия кроются в самом подходе. Для прокачки горячей воды используется маломощная помпа, выдающая лишь 3.3 бар. Дело в том, что капсулы у Тассимо гораздо крупнее, они выпускаются в форме дисков. В них кофе больше – 9 грамм, и оно не спрессовано так, как у французо-швейцарских аналогов. Соответственно, не требуется мощного давления для выбивания аромата из содержимого дисков.

Серия машин представлена несколькими моделями, которые обладают самой выигрышной ценой, она стартует с 3000 руб! Самый дорогой комбайн не оттянет ваш карман более чем на 9000. Но тут сразу хочу сказать, что, откинув внешний вид, топовые модели отличаются лишь бОльшим объемом резервуара для воды и наличием встроенного смягчающего фильтра Brita. Последний, к слову, не имеет смысла, если вы используете бутилированную воду. Если нет, то я вам настоятельно рекомендую.

Очищенная вода не только улучшает вкус любого напитка (и не важно, как вы его готовите, хоть в турке), но и продлевает жизнь прибору. А кофемашины Тассимо достаточно капризны, по надежности они уступают конкурентам первых двух, описанных выше систем. Например, необходимо довольно часто протирать сканер штрих-кодов. Это обусловлено тем, что машина считывает параметры для приготовления с каждой капсулы. Там «зашита» информация о температуре и количестве необходимой воды, времени процесса.

Что касается разнообразия вкусов, то их не так много, на начало 2019 года всего 14. И это самое слабое звено данной капсульной системы. Среди них представлены несколько видов классического кофе, несколько – с молоком, пара видов чая и одно какао. Отбросив не шибко актуальный, по-моему мнению, чай, остается 12 напитков и лишь 11 – кофейных. Не знаю, как вам, но мне при таком «разнообразии» было бы откровенно «тесно». В зависимости от типа напитка, набор из 16 капсул стоит в среднем от 400 до 500 руб.. Молочные лакомства, как и у Dolce Gusto, выходят в два раза дороже за счет последовательного использования двух дисков из набора.

Важно! Раньше, примерно до середины 2016 года, во всех молочных капсулах Тассимо (в том числе в какао Milka) было стерилизованное концентрированное молоко. Сейчас, к сожалению, во всех молочно-кофейных напитках вторая капсула с сухим молоком, как у Dolce Gusto. Это радикально ухудшило вкус.

Достоинства:

«Умная» автоматизация, оптимальные параметры для каждого напитка считываются с капсулы
9 грамм наполнителя для каждой порции – залог насыщенного вкуса
Относительно недорогие капсулы
Самые доступные кофемашины, от 3000 руб.
Возможность приготовления капучино, латте и других молочных напитков (чай, какао) даже на самой простой машине

Слабые стороны:

Всего лишь 7 видов черного кофе
Необходимость протирки сканера штрих-кодов
Молочные напитки получаются относительно дорогие, до 60 руб. за порцию
При этом молочные напитки делаются с применением сухого молока
Напиток Jacobs Café au Lait (кофе с молоком) содержит растворимый, а не молотый кофе

*Внимание, скидка: прямо сейчас модель из этой линейки продаётся по акции в Goods.ru всего за 2 410 рублей. Другие актуальные спецпредложения на кофемашины смотрите на странице «Акции».

CREMESSO

Обновление 2018 года: можно сказать, что капсульная система Cremesso ушла с рынка России вместе с компанией MediaMarkt. Что оборудование, что капсулы в продаже практически не найти.

Еще одна заслуженная система капсульного приготовления кофе из Швейцарии – Cremesso, продвигаемая компанией Delica. На момент обзора не шибко отстает от «законодателя моды», предлагая 15 вкусов. Возможно, для кого-то сильная черта – приготовление чая четырех видов, хотя мне кажется, что ориентироваться на это как раз не стоит. В каждой капсуле 7 грамм содержимого, оболочка выполнена из пищевого полимера.

Кофемашины выпускаются под аналогичным брендом Cremesso и заметно слабее представлены на прилавках отечественных магазинов. И это печально, так как это единственная система, которая имеет единый контроль и налаженное производство, начиная от выращивания кофе на плантациях, и до получения вами готового напитка.

Все кофемашины Кремессо развивают рабочее давление до 19 бар и отличаются малым энергопотреблением и молниеносной работой. На прогрев им необходимо лишь 15 секунд, а на подачу готового напитка еще 20-30. Что касается внешнего вида, то им равных нет. Это признали даже судьи самого престижного конкурса в области промышленного дизайна red dot design award, отдав премию Best of the best модели UNO. Что касается цен, то в среднем они варьируются от 5000 до 20000 руб.

В палитре вкусов представлены несколько видов эспрессо, ристретто, вариант без кофеина, лунго и маккиато. Последний используется в особых машинах линейки, оснащенных системой добавления молока. Стоимость порции готового напитка получается около 30 руб.

Достоинства:

Полный цикл контроля производства от выращивания зерна до готового напитка, стабильный вкус гарантирован
Стильные кофемашины с самой быстрой подачей готового напитка
Возможность приготовления четырех видов чая

Слабые стороны:

Относительная скромность палитры вкусов классического кофе – 11
Заметно меньшее распространение и капсул, и машин этой системы в магазинах
Кофе с молоком можно пить только при использовании дорогих машин с капучинатором

Итог. Какая система лучше?

Если формально сложить количество плюсов, то в выигрыше окажется система Tassimo. Она же будет лидировать, если подходить к покупке, прежде всего, из соображения экономии. Самые доступные машины и капсулы – это про неё. Но бедность выбора вкусов и переход к 2017 году на сухое молоко способно перечеркнуть всё. Эту систему, причем в самом доступном варианте кофемашины, я могу рекомендовать, только лишь в одном случае. Вы уже пили кофе «из-под» неё и определились – вкус вас полностью устраивает. Тогда отличный вариант, который как раз раскрывает полностью достоинства системы – экономичность (среди капсульных машин) – Bosch Tassimo Vivy II.

Dolce Gusto, как по мне, неоднозначная система. Да, она недорога, при этом с выбором вкусов вышеописанных проблем нет. Но качество. Сухое молоко и приличная вероятность отказа кофемашины – при серьезном подходе к «кофепитию» такое советовать грешно. Хотя есть одна беспроигрышная область применения – знакомство с капсульным подходом приготовления этого бодрящего напитка. Если вас все устроит, значит вы будете готовы перейти к лидерам класса. Если нет, то и лучшие модели капсульных машин вам не подойдут. В качестве такого варианта «для новичков» советую рассмотреть кофемашину Dolce Gusto Piccolo.

А лидерами капсульной технологии я бы назвал системы Nespresso ~~и Cremesso.~~Между ними выбор предлагаю делать из соображения доступности капсул. Если у вас есть возможность без проблем доставать капсулы компании Delica, то советую остановить выбор на системе Cremesso. Все-таки вкус кофе у неё более выверен, благороден и максимально соответствует ожиданиям придирчивой публики. Да и внешний вид… сами оцените: Cremesso Compact Automatic. По состоянию на 2018 год Cremesso в России можно сказать больше нет, увы.

Если же в окрестных магазинах с капсулами Cremesso напряженка (что, скорее всего, именно так), зато в дополнение к Nespresso есть еще и разные аналоги, то смело берите «вариант системы по умолчанию», например, кофемашину Delonghi Nespresso EN80 или малышку EN85. С разнообразием капсул и качеством напитка в чашке точно не прогадаете. Что касается более дорогих кофемашин Nespresso, то функционально они все будут полными аналогами этих двух, самых дешевых. Исключение — модели с автоматическим капучинатором, их несколько, но самая оптимальная, как по мне, Nespresso Lattissima.

В таблице ниже подобраны лучшие цены на кофемашины каждой из вышеописанных капсульных систем. Эти спецпредложения я обновляю раз-два в неделю, находя лучшие варианты (больше акций тут).

Капсульный молочный автомат

Nespresso Lattissima (обзор) 16 390 руб. в М.Видео

Дешевая Nespresso (купон STAYATHOME)

Nespresso Essenza Mini (обзор) 3 992 руб. в М.Видео

Капсульная Неспрессос пеновзбивателем

Delonghi EN85 с аэрочино (обзор) 9 200 руб. в Goods.ru

Vertuo — лучше всех для больших чашек

Nespresso Vertuo Plus GCB2 (обзор) 9 990 руб. в М.Видео

Самая доступная Dolce Gusto

Krups Piccolo XS (обзор) 3 999 руб. в М.Видео

Самая доступная Tassimo

Bosch Tassimo Vivy II (обзор) 2 410 руб. в Goods.ru

Обновление 2016 года:

Выше я описал все основные капсульные системы, широко распространенные на российском рынке. До 2015 года других вариантов, можно сказать, не было в принципе. Но в 2016 году начали появляться «на прилавках», правда, крайне редко, новые представители капсульного «сословия». Найти их в продаже за пределами интернет-магазинов практически нереально, но я не мог пройти мимо близкой мне темы и не изучить новичков. Поэтому пришлось написать вторую часть про такие марки «капсульников» как Squesito, Сaffitaly, DI MAESTRI, Bialetti, Lavazza, и Paulig – милости прошу любопытствовать.

P. S. Если вы собираетесь пить более пары-тройки чашек кофе в день, лучше сразу рассмотрите другой тип кофемашин – классические зерновые автоматы, например, Saeco или Delonghi.

Да, сами машины, особенно на первый взгляд, кажутся существенно дороже капсульных, но на кофе вы «отобьёте» разницу за каких-то 1000 чашек. То есть за пол-года — год, а «офисники» и того быстрее. Не верите, что есть хорошие недорогие автоматы? Я составил этот рейтинг специально для вас.

P. P. S. Хотите наслаждаться пышным капучино или нежным латте, причем из нормального молока, а не из концентрата? Весь спектр вариантов — в моем обзоре кофеварок и кофемашин для капучино.

В этой статье в качестве иллюстраций мною были использованы фотографии автора Nick Harris (https://www.flickr.com/photos/nickharris1/) по лицензии CC BY-ND 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/)

рекламаПсс.. парень! Скидку на свежеобжаренный кофе н-н-нада?

Компания Tasty Coffee — это обжарщик из Ижевска, но отправляет по всей России бесплатно — сделала эксклюзивный промокод для читателей 101кофемашины. Введите «101KOFE» в корзине для получения скидки 10% на кофе и чай от 1000 руб.