Xiaomi анонсировали рисоварку: 2450 режимов приготовления для 200 марок риса

Инструкции на китайском, в них мало полезного Упакована мультиварка добротно, в коробке она уплотнена пенопластом так, что ничего нигде не болтается

Комплект поставки, лежавший снаружи: — большая мерная ложка — малая мерная ложка — мерный стаканчик — шнур с AU-вилкой Само устройство облачено в белый глянцевый пластик, форма обтекаемая Хоть идеология Xiaomi и предполагает «умное» дистанционное управление множеством своих устройств, но на лицевой панели также предусмотрены три механические тактовые кнопки для непосредственного ручного мультиваркой. Вокруг большой центральной кнопки Пуска имеется светодиодное 6-сегментное кольцо оставшегося времени окончания приготовления. Левая кнопка — отложенный старт, правая кнопка — выбор режима. Наверху поклеена плёнка с QR-кодом для скачивания приложения. Позже её удалю. на этой же стороне, ближе к задней стороне есть отверстие для выхода пара Задняя сторона. Здесь, на мой взгляд, в неудобном месте, расположен индикаторный светодиод активности WiFI-соединения со смартфоном (горит синим) и рядом отверстие для сброса WiFi-синхронизации (в этом случае горит оранжевым) Очень хорошо, что шнур сделали отсоединяемым, как в случае с ПК. Сюда можно без труда подсоединить провод с нормальной европейской вилкой Донная сторона. Имеется массив вентиляционных отверстий, а также силиконовые антискользящие ножки, правда почему-то всего две. Две другие ножки — пластиковые выступы. Наклейка с указанием конкретной модели. У меня на руках, напомню, модель IHFB01CM без функции давления/скороварки На боковой стороне есть механический концевик для открытий крышки. Нажмём её и откроем, дабы заглянуть внутрь. Здесь всё устроено классически — внизу чаша, наверху крышка с фильтром Крышка держится при помощи этого сдвижного зацепа Белая вставка, что лежит в чаше — нужна для варки на пару. Это съёмная чаша, которая в основном будет использоваться для приготовления. Довольно увесистая. Во внутренней части поверхность покрыта порошковым PFA (от Daikin). Сообщается, что благодаря ему, продукты не должны пригорать к чаше. Краской также нанесены ориентирные мерные риски, с двух противоположных сторон. Это хорошо, но среди них легко запутаться Внешняя сторона чаши с матовым покрытием. Очень напоминает солдатскую каску Чаша в центральной точке упирается на эту механическую кнопку, которая играет защитную функцию, т.е. без установленной чаши мультиварка не заработает. Слева, справа, сверху и снизу кадра — видны серые вставки из мягкого силикона — на них чаша также опирается верхним краем, тем самым она не болтается внутри корпуса и не гремит Верхняя крышка. Здесь тоже всё разбирается. Это алюминиевый диск с силиконовым уплотнителем по краям. Внизу отверстие для выхода пара, чуть левее щуп термопары Снимаем его За диском, а конкретно — за паровыводными отверстиями, находится воздушный фильтр в прямоугольном корпусе Воздушный фильтр тоже разборный. Его надо регулярно снимать и промывать от засоров. Если забыли это сделать, то мобильное приложение всё равно об этом напомнит. Это одна из причин, почему стоит использовать приложение.Приложение Ничего нового: скачать приложение MiHome, включить рисоварку, сбросить её. В приложении же выбрать регион Россия, обнаружить рисоварку, добавить. Далее следуют скрины непосредственно с плагина. Здесь есть несколько режимов готовки разных продуктов + немного рецептов. Конечно, если вы знаете китайский, то можете установить китайский регион и там будет сотни разных рецептов на любой вкус. Что удобно, например готовите рис, то в приложении вырисовывается график изменения температуры

Приготовление риса

Сколько чего наливал/насыпал, уже и подзабыл. Но учитывая мою привычку всё подряд фотографировать, будем ориентироваться по меткам на чаше. Впрочем и я сейчас ориентируюсь по ним, поскольку этот экспериментальный рецепт меня даже устроил. В чашу был насыпан пакетный рис до отметки 2 на левой шкале До отметки 3 налил чистой питьевой воды Была добавлена щепотка соли с последующим помешиванием Установил чашу на своё рабочее место, закрыл крышку Через правую кнопку выбрал второй режим — это 40мин с подсвечиванием 4-х сегментов на внешнем кольце и запустил готовку по большой центральной кнопке. То есть как вы понимаете, в данном случае я совсем обошёлся без смартфона. Осторожно, во время готовки из отверстий на крышке выходит пар, можно обжечься Готовый рис. Получился рассыпчатым и даже вкуснее, чем если готовить на плите

Варка на пару. Манты

Предварительно были слеплены такие заготовки — манты с начинкой из фарша До отметки 2 на левой шкале налита вода Ну и установить перфорированную ёмкость с выложенными на ней заготовками На этот раз обратился к приложению. Выбрал режим варки на пару (в старых версиях приложения режим называется «Steaming»), установил таймер на 40 минут и запустил готовку, по окончании которой на мультиварке несколько раз звучит сигнал и выводится уведомление, в том числе и о том, что необходимо почистить воздушный фильтр

Готовые манты

Яблочный бисквит

Приготавливался по стандартной схеме — на 5 яйц 1ст. (250мл) сахара + 1ст. (250мл) муки. Также было почикано 1 яблоко Далее поторопился налить смесь в чашу, и только потом узнал, что если предполагается печь бисквит по программе «пирог», то чашу надо было предварительно разогреть. Тем не менее запустил программу «Пирог» — там на готовку требуется 1 час. Естественно после 1 часа он не пропёкся, поскольку: — чашу предварительно не разогревал — жидкого бисквита по моему рецепту было гораздо больше, чем в инструкции … поэтому программу запускал 2 раза, т.е. 2 часа. Но бисквит на выходе получился приличный, без подгоревшей корки, которая получается в основном при запекании в духовке. При помощи деревянной лопатки он легко отделился от чаши.

Хорошая новость. Позже обнаружил, что если запекать бисквит такого же объёма, как по моему рецепту, в режиме 1 программы (выбор по правой кнопке (выбранная программа будет мигать), старт — по центральной. Смартфон не требуется) как показано на скрине ниже, то можно обойтись всего 1 часом выпекания. Внешняя сторона цельного бисквита в этом случае будет чуточку темнее, но по прежнему мягкой и съедобной.

Суп

По большому счёту экспериментальный суп, поскольку приходилось ориентироваться по обстоятельствам. В чашу налил воды до отметки 3.5 по левой шкале, в приложении через пункт «Пропаривание и варка» запустил процесс варки. Тем временем была нарезана картошка и позже добавлена в кипящую воду, позже постепенно добавлялись нарезанный лук, мясной фарш, сыр, соль и зелень. Весь процесс занял час. С крышкой вышел такой момент. Всегда держать её закрытой не получилось, — постоянно накипь поднималась. Впрочем готовить оказалось можно и с открытой крышкой, — процесс варки при этом не прерывается. Обогрев чаши происходит циклически.

На вкус получилось неплохо

Йогурт

Пожалуй, наряду с готовкой риса, одно из самых простых приготовлений. Сначала почему-то думал, что это сложный и непосильный процесс. Но даже встроенный в приложение рецепт развенчал это ложное представление:

Но как всегда, у меня готовка пошла не по плану. Раздобыл пузырёк с бактериями эвиталии (внутри 1/3 грамма порошка). Разогрел пакетное молоко 1 литр (рекомендуют цельное, но его пока не покупал), налил в чашу, добавил 1 пузырёк порошка, размешал. Поставил в мультиварку, закрыл и запустил процесс разогрева. В приложении это режим «йогурт», либо через правую кнопку выбрать самуй крайний справа режим с отображением 08:00 — именно столько времени требуется для приготовления йогурта. Позже кстати выяснилось, что если готовить йогурт с добавлением не порошка, а закваски от предыдущего йогурта, то время приготовления сокращается до 2 часов. Например, если это 1 литр молока, то закваски 3-4ст.ложки можно класть. После приготовления йогурту нужно постоять в холодном месте несколько часов.Итоги Устройство для энтузиастов, от которых впрочем себя не отделяю. Поскольку приготовление еды в этой штуковине превращается в некий эксперимент, причём с наименьшим шансом получить «блин комом», благо можно контролировать процесс готовки. В профильной ветке по этой рисоварке на известном форуме уже говорилось, что получить на выходе брак довольно сложно. Склонен с этим согласиться. Режим поддержания температуры имеется и его можно настраивать. К чаше действительно не пригорает еда, этот приятный момент сразу бросился в глаза, когда готовили бисквит, но царапается легко, поэтому рекомендую использовать лопатки из дерева. Это был мой первый опыт работы с мультиваркой в принципе. Если есть полезные дополнения, пишите. Спасибо за внимание. Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта. Вероятно многие до сих пор не знают, что наши «мультварки» — это на самом деле рисоварки. Так вот теперь на этот рынок вышла и компания Xiaomi, знаменитая своими смартфонами и умными браслетами. Но на этот раз они представили рисоварку Xiaomi MiJia Rice Cooker. В Китая рис активно готовят в каждой семье, так что новинку давно ожидали. Кроме того, Xiaomi заявили о том, что под брендом MiJia будут формировать экосистему домашней бытовой электроники, так что в ближайшие ожидаем новые бытовые гаджеты. Что касается новой мультиварки, то продажи в Китае начнутся уже через пару дней, то есть 6 апреля. На данный момент заявлена стоимость в $150 и не известно будет ли компания выпускать что-то локализованное для Российских реалий, где о 200 марок риса даже не слышали. В любом случае, рисоварка получилась весьма интересной. Она автоматически выбирает один из 2450 режимов для приготовления риса, а для того, чтобы понять какой рис ей предстоит сварить — достаточно отсканировать штрих-код на упаковке. Да, то есть у этой рисоварки есть собственное приложение для телефона, с помощью которого можно не только выбрать нужный режим для готовки, но и контролировать процесс приготовления. Стоит отметить, что полное название рисоварки: «Mi Induction Heating Pressure Rice Cooker», но думаю в народе у неё появится более короткое обозначение. Что касается нового направление MiJia (Кстати, само название MiJia переводится буквально как «рисовый дом»), то пока неизвестно какие устройства будут включены в эту экосистему. Стоит отметить, что это не первое бытовое устройство для дома от Xiaomi. Например, уже достаточно давно на рынке есть: 1. Очиститель для воды Который стоит $459.99*2. Очиститель для воздуха Который стоит $161.99*. На этом всё, с вами был простой сервис для выбора сложной техники Dronk.Ru. Не забывайте подписываться на наш блог, будет ещё много интересного. Кстати о Xiaomi, мы тут разыгрываем 10 крутых гаджетов от Xiaomi! p.s. * — ссылки, отмеченные звёздочкой реферальные, так что вы можете дополнительно сэкономить, вернув кешбек до 4%. Подробнее на Dronk.ru/cashback/ или можете получить 7%, купив их через кешбек-сервис LetyShops. Подробнее о том кто такие кешбек-сервисы читайте в нашей статье Выбираем кэшбэк-сервис на 6-летие Алиэкспресс

Технологии, которые в России преподносят за божий дар в Китае давно уже считают простой яичницей. Интернет вещи и умные гаджеты только-только начинают входить в жизнь россиян. Позволить себе такие «игрушки» может не каждый. В Китае ситуация складывается иначе, там любой студент может купить мини-мультиварку Xiaomi Mi Smart MultiCooker 1.6L (米家小饭煲), которая удаленно управляется со смартфона.

Первое знакомство

Когда я жил в Китае, мультиварка нужна была мне для экономии бюджета. Ежедневное посещение кафе и ресторанов выходит дорого, а тут можно всегда отварить живых креветок или краба. К тому же, кто в Китае приготовит мне гречку, которую я привез с собой.

Задача была простая, найти дешевую мультиварку, чтобы потом не жалко было выкинуть. Решение нашлось в фирменном магазине Xiaomi, где среди больших мультиварок стояла мини-модель за 1800 ₽. Тогда я и подумать не мог, что приобретаю умный гаджет, который заберу с собой в Россию и буду пользоваться им каждый день.

Небольшая мультиварка сделана из белого пластика высокого качества. На лицевой панели находится дисплей-таймер, несколько кнопок управления и индикатор подключения к беспроводной сети. У меня версия, предназначенная для китайского рынка, поэтому органы управления подписаны иероглифами. Крышка разборная, что упрощает её очистку после приготовления еды.

Максимальная мощность мультиварки 400 Вт, а прогревается она не выше 100 градусов. Специальное многослойное покрытие надежно удерживает жар внутри мультиварки. Тепло равномерно распределяется по всей чаше, а приготовленное блюдо долго остается горячим.

Приложение Mi Home

Некоторое время были проблемы с подключением мультиварки к приложению Mi Home. Как оказалось, решение лежало на поверхности. Продукт сделан исключительно для китайского рынка и не работает в других странах. В приложении надо было сменить регион на Китай и проблемы решились. Мультиварка стабильно держит связь с роутером, а управлять ей можно отовсюду, где есть интернет.

Приложение поддерживает управление мультиваркой на английском языке. Предусмотрено несколько программ приготовления, которые включают детское питание и йогурты. Можно изменять время приготовления, но нельзя задать определенную температуру. Если по неосторожности активировать пустую мультиварку, то через несколько минут сработает защита от перегрева и она отключится.

Опыт эксплуатации

На фотографиях вы видите мультиварку, которую я активно использую третий месяц. Белый пластик не пожелтел и полностью сохранил свой внешний вид. Не появились какие-либо посторонние запахи. Есть небольшие царапины на поверхности чаши, но они не критичны.

Соглашусь, что на бытовых приборах черного цвета не видно грязь, но это мешает её обнаружению и удалению. На белом цвете я всегда вижу остатки еды и могу вовремя их удалить. Поэтому еще неизвестно, какого цвета мультиварка будет более практичной.

Подходит мини-мультиварка Xiaomi для приготовления большого количества блюд. В ней идеально получается плов и тушеные овощи. Чаши, объемом 1,6 литра, хватает на готовку обеда или ужина на 2-3 человек. Такое решение подходит для студентов или молодой семьи.

Есть небольшой минус: мультиварка небольшая, поэтому не предусмотрен поддон для готовки на пару. В наборе не так много аксессуаров, как хотелось бы. Например, есть ложка для перемешивания еды, но нет половника. Неплохо бы было сделать небольшие ручки на чашу, чтобы её было удобно доставать из мультиварки. В остальном претензий нет.

Выводы

Жаль, что мини-мультиварка Xiaomi не поставляется на российский рынок. Альтернативного решения в отечественных магазинах я не встречал. Как правило, все мультиварки большого размера и стоят безумно дорого. Данное решение является идеальным для молодой семьи или студентов. Готовка в мини-мультиварке не отнимет много времени и не требует навыков шеф-повара. Дополнительный функционал раскрывает приложение Mi Home и возможность удаленного управления. С нетерпением жду появление данного бытового прибора на российском рынке. Если производителю удастся сохранить его стоимость, то продукт будет вне конкуренции.

Никита Перфильев

Latest posts by Никита Перфильев (see all)

• Как выживают рестораторы в условиях коронавируса. Рассказывает владелец бизнеса — 31.03.2020
• Международная выставка Canton Fair отменяется. 127-я кантонская ярмарка не пройдет этой весной — 30.03.2020
• Сравниваем гибриды Inspector Cayman S, Sho-Me Combo Slim Signature и iBOX F5 LASER SIGNATURE Wi-Fi — 30.03.2020

Используемые источники:

• https://mysku.ru/blog/jd/77937.html
• https://habr.com/post/392517/
• https://technomode.ru/gadgets/appliance/2019/06/27/na-chto-sposobna-umnaya-mini-multivarka-xiaomi-mi-smart-multicooker-1-6l-za-1800-%e2%82%bd/