Почему перочинный нож так называется?

12.07.2016 00:0819283

Большое распространение перочинного ножа было напрямую связано с ростом образованного населения. Дело в том, что до появления шариковой ручки люди в основном писали гусиными перьями. Обращение с этим писчим инструментом требовало должной сноровки. Ведь через какое-то время гусиное перо неизбежно пушилось, после чего требовалось его аккуратно подрезать — очинить. Для этих нужд люди и носили с собой специальные складные ножи, которые в народе прозвали перочинными.

Почему люди пользовались гусиным пером, а не металлическим?

Металлические перья для письма появились лишь в конце ХVII века, а первый патент на них был зарегистрирован в Великобритании в 1803 году. Но конструкция их была далека от совершенства. К тому же стоили такие перья в разы дороже их птичьих аналогов. В связи с этим вплоть до начала ХХ века в широком употреблении во многих частях света оставались гусиные перья.

Но дело тут не только в деньгах. Раньше человек, который умел искусно пользоваться гусиным пером, относил себя к своеобразной элите. Ведь он мог подрезать его таким образом, чтобы написанное смотрелось на бумаге особенно красиво и изящно.

Российский поэт Александр Пушкин, к примеру, всегда очинял перья собственноручно, не доверяя это дело никому другому. Относились к этому писчему инструменту со всей серьёзностью не только в России, но и в других странах Европы. В переписке с Пушкиным состоял немецкий поэт Иоганн Гёте, который однажды в знак дружбы и сердечного расположения послал своему русскому коллеге собственное перо. Пушкин относился к нему с трепетом и хранил в специальном футляре. Впрочем, до наших дней перо не сохранилось. И поэтому исследователи продолжают спорить, каким оно было — гусиным, стальным или даже золотым?

Какое гусиное перо подойдёт для письма и как его заточить?

В деле обращения с гусиными перьями непререкаемым авторитетом остаётся французский каллиграф Шарль Пальяссон, который в 1783 году издал свой главный труд «Искусство чистописания». Пальяссон советует брать внешнее маховое перо из левого крыла гуся, желательно второе, третье и четвёртое от края, поскольку перо именно из левого крыла лучше ложится в правую руку пишущего (левши использовали перья из правого крыла).

При очинке пера, как указывает Пальяссон, важно сделать перочинным ножом правильную щель на кончике для вытекания чернил, так называемый ощеп или расщеп. Ощеп необходимо прорезать в самом начале, и все дальнейшие операции по очинке производить так, чтобы ощеп находился точно посредине.

Смотрите также:

• 12 крылатых выражений, значение которых известно не всем →
• Мизофоб, провидец, холостяк: десять причуд Николы Теслы →
• Перочинный нож. Инфографика →

Следующий материал

Перочинный нож – это универсальный инструмент, который пригодится на рыбалке и охоте, в походах и быту.

Содержание

Понятие перочинного ножа и его особенности

Этот нож относится к типу складных – острое лезвие складывается в рукоятку, уменьшая вероятность порезов и травм. У современных моделей надежные фиксаторы клинка, что исключает вероятность случайного раскрытия. Компактный размер позволяет носить его с собой, отдельный чехол не понадобится – лезвие спрятано.Когда не было шариковых ручек, писари использовали гусиное перо, которое быстро приходило в негодность – пушилось и расслаивалось. Перо надо было восстанавливать, тогда и появился небольшой складной резак, которым его подтачивали. От слов “перо” и “чинить” и появилось понятие “перочинный”.

Часто перочинными называют любые складные ножи, но это неверно. У оригинального перочинного ножа лезвие откидывается в обе стороны, что делает его удобным и для левши, и для правши.

Назначение перочинного ножика

Удобство использования маленького переносного ножа было быстро оценено людьми всего мира. Постепенно его стали использовать не по прямому назначению, добавляя в конструкцию другие инструменты. Первые варианты были простыми, затем конструкция стала усложняться. Теперь встречаются ножи со встроенными отвертками, пилками, штопорами и многими другими опциями. За счет этих дополнительных элементов сфера применения расширилась, инструмент стал универсальным.

Из-за миниатюрного размера его удобно всегда иметь при себе, это дает возможность быстро им воспользоваться. В походах он может заменить десяток инструментов. Материал лезвий не боится влаги, поэтому применение не ограничено внешними условиями.

Конструкция перочинного ножа

В современном исполнении предусмотрены предохранители, которые защищают от случайного раскрытия и уменьшают риск поранить себя. При выборе инструмента следует оценить надежность замка – лезвия должны надежно фиксироваться и легко извлекаться. Примитивные модели не имеют блокировки лезвия, оно убирается при силовом воздействии на него в направлении к рукоятке.

Клинок – это основной элемент ножа, от его качества зависят колющие и режущие свойства. Клинок лучших моделей делается из нержавеющей стали.

Рукоятка складного ножа должна не только быть удобной и прочной, но и выполнять роль вместилища для лезвия, блокирующего механизма и прочих элементов. Корпус рукоятки выполняется из качественного пластика или резины, поэтому перочинный нож выдерживает большие нагрузки.

Наиболее многофункциональными являются мультитулы, в них количество инструментов достигает нескольких десятков. На фотографиях таких инструментов даже непонятно, что входит в состав.

Отличительные особенности холодного оружия

По принципу эксплуатации ножи разделяются на 2 категории – холодное оружие и изделия хозяйственно-бытового (производственного) назначения. Из-за специфики конструктивного исполнения бытовые не могут быть применены для поражения объекта с применением мускульной силы человека.

Кухонные, канцелярские и перочинные ножи, садовые ножницы, кувалды и т.п. инструменты, у которых есть сертификат производственного и хозяйственно-бытового типа, к холодному оружию не относятся.

Холодное оружие определяется по следующим признакам:

1. Длина лезвия больше 9 см. Инструменты короче не рассматривают, руководствуясь тем, что для поражения цели нужно то, чем поражать. Хотя клинок длиной 8,9 см мало отличается от клинка длиной 9,1 см, но это все же две разных категории.
2. Обух клинка имеет толщину от 2,6 до 6 мм. При меньшей толщине он не выдержит нагрузки и сломается или погнется, при большей – будет низкая проникающая способность. Часто производители хитрят и делают толщину равной 2,4 мм. На свойствах это почти не сказывается, но технически позволяет не относить изделие к холодному оружию.
3. Твердость клинка по Роквеллу более 42 единиц. Определяющий показатель – после разового целевого применения на ноже не должно остаться видимых внешних изменений. Мягкий клинок не позволит нанести хороший силовой удар, а значит, и оружием не является.
4. Имеется заточенное лезвие. Определяется по ГОСТу многократным срезанием березовой палочки при описанных в ГОСТе условиях.
5. Травмобезопасная рукоять. Чтобы поразить цель, нужно крепко удерживать изделие – если пальцы соскользнут, удар сорвется, есть вероятность порезаться самому, поэтому разработаны травмобезопасные рукоятки. Безопасность обеспечивается ограничителями и выемками, рукоятка должна иметь анатомическую форму и обеспечивать крепкий обхват. Ограничители бывают с одной или с двух сторон, толщиной от 3 мм, а суммарная высотой – от 5 мм. Одиночная выемка для пальцев должна быть глубиной от 5 мм, если же таких выемок несколько, то от 4 мм.

Если один из пунктов не соблюден, то нож не относится к холодному оружию. При покупке не следует опираться только на фото инструмента, нужно тщательно изучить характеристики.

Какое холодное оружие запрещается

Хранение холодного оружия регламентируется ФЗ No150. Если нож отвечает пяти признакам, описанным выше, то сотрудники правоохранительных органов вправе его изъять и отправить на экспертизу для установления типа изделия.

Запрещается оборот в качестве служебного, в том числе гражданского оружия сурикенов, финских ножей, кистеней, кортиков. Нельзя хранить оружие метательного или ударно-дробящего характера (бумеранги, кастеты). Ножи с клинком длиной больше 90 мм, у которых лезвие автоматически вынимается из рукоятки и фиксируется рычагом в таком положении либо выставляется за счет силы тяжести или ускоренного движения, также запрещены.

Какое холодное оружие граждане вправе иметь

Правила ношения холодного оружия предписывают иметь лицензию на него. Носить оружие без документов на него нельзя, за игнорирование правил предусмотрены штрафы от 500 до 2000 руб. согласно ст. 20.8 КоАП РФ. Раньше наказание регламентировалось Уголовным Кодексом РФ, теперь это только административное нарушение.

Все опасные инструменты должны храниться в безопасном месте. Правила хранения холодного, гладкоствольного и нарезного оружия похожи. Для них выпускаются надежные сейфы, как отдельные, так и встраиваемые. За хранение оружия ответственность несет его владелец.

Лица, имеющие право на приобретение и хранение охотничьего огнестрельного оружия, могут приобретать и клинковое оружие, при этом делается соответствующая запись в охотничьем билете.

В случае когда клинки являются элементом национального костюма (кинжалы, шашки, сабли), допускается их приобретение и хранение.

Когда для письменности требовалась регулярная очинка гусиных перьев, обязательным атрибутом грамотного человека были ножи перочинные. Прошли годы, научно-технический прогресс давно отменил надобность в таком непрактичном и трудоёмком методе письма, а ножи остались, завоевав популярность у самых разных людей. Разобраться в обрушившемся на ценителей разнообразии не так просто, именно поэтому лучше подыскивать себе функциональную модель с помощью специалиста.

Холодное оружие или просто аксессуар?

Неразбериха в терминах и неосведомлённость привели к тому, что даже самый невинный нож, способный только на нарезание колбасы, называют холодным оружием. При этом в каждой второй сумке можно найти перочинный нож, что, значит, свидетельствует о его несомненной полезности. Хочется успокоить самых беспокойных граждан — обычный функциональный нож не считается холодным оружием, если длина его лезвия не превышает 9 сантиметров и нет упора для пальцев. Кроме того, существует ещё несколько чётких параметров, позволяющих классифицировать нож как туристический, хозяйственно-бытовой или разделочный.

Что такое перочинный нож?

Поскольку сам термин устарел, то сейчас перочинными называют складные ножи, в которых лезвие убирается в рукоять. Это понятие настолько расплывчато, что иногда в беседе перочинным называют функциональный мультитул, хотя это ошибочно по определению.

Классический перочинный нож, фото которого размещено ниже, представляет собой в меру универсальный инструмент с максимально простой конструкцией. Для надёжности лезвие должно быть снабжено фиксатором, который удерживает инструмент в раскрытом состоянии, не давая ножу самопроизвольно закрыться во время применения. В большинстве случаев никаких дополнительных функций не требуется. Множество лезвий, встроенная ложка и вилка — это уже универсальные складные ножи, которые можно считать следующей ступенью.

Критерии выбора ножа

Перед покупкой необходимо определиться с задачами, которые предстоит решать — на данный момент в продаже имеются ножи перочинные в ассортименте, потому очень легко ошибиться. В большинстве случаев покупатель просто хочет иметь с собой нож на всякий случай: вскрыть коробку, отрезать верёвку или тонкую ветку, сделать бутерброд.

Самая дешёвая марка стали — 420, отечественный аналог маркируется как 40Х12. Это прекрасный вариант для кухонных ножей, но по функциональности такое изделие серьёзно отстаёт от стандартов. Если на лезвии не написана марка, а выбито слово «нержавейка» или «нержавеющая сталь» на любом языке, это именно марка 420.

Так называемая медицинская сталь (65Х13) прекрасна в заточке, хотя быстро тупится. Лучше сделать выбор в пользу марок 95Х18 (импортный аналог 440В) или 50Х14МФ, лезвия из такой стали обладают высокой степенью прочности, хорошо держат заточку.

Сравнение мультитула и перочинного ножа

Стремление к универсальности частенько играет с покупателями дурную шутку. Покорённые и даже загипнотизированные обилием функций, которые предлагают «навороченные» мультитулы, люди приобретают изделие, которое на самом деле им не нужно. Большая часть встроенных инструментов никогда и не понадобится, а если речь идёт об универсальном ноже посредственного качества, то он ещё и подведёт в решающий момент. По сути, мультитул — это не нож, а пассатижи, снабжённые всевозможными инструментами, и лезвиями в том числе. Это вещь тяжёлая, достаточно объёмная, носить её с собой на всякий случай неудобно.

Другое дело — ножи перочинные, лёгкие, компактные и простые в использовании. В большинстве случаев не требуется ни второе лезвие, ни штопор. Удобный складной нож должен надёжно закрываться, чтобы исключить случайное открывание в кармане или в сумке, и (желательно) иметь фиксатор лезвия для удобного использования. Больше от перочинного ножа не требуется ничего.

Главные параметры качества

Кроме марки стали, существуют и иные характеристики, которые стоит принимать во внимание. Это форма лезвия, удобная рукоять, разумный баланс цены и качества. Специалисты не без оснований доверяют ножам скандинавских марок — Mora, Eka. Отличное качество стали, удобная рукоять. Эти ножи не обладают какой-то выставочной красотой, напротив, отличаются простотой и продуманностью дизайна.

Английская фирма Barlow обладает давними традициями, многие считают, что это действительно лучшие перочинные ножи, которые пользуются популярностью вот уже несколько веков. Замечательным качеством отличаются также ножи Buck Spitfire, компактные и подчёркнуто лаконичные. Шведская компания Fallkniven производит классические модели ножей, которые наиболее полно соответствуют привычному образу перочинного лезвия.

Кроме перечисленных компаний в мире существует множество фирм, уделяющих пристальное внимание качеству своих изделий. Постоянно разрабатываются новые, усовершенствованные виды замков и фиксаторов, проводятся эксперименты с покрытием нержавеющей стали, способствующим лучшей сохранности металла.

Кому может понадобиться перочинный нож?

Облик рыцаря финки, как уголовного элемента, несколько потускнел — сейчас складной нож может оказаться даже в миниатюрной дамской сумочке, и вовсе не для самозащиты, а, скорее, для спокойствия и возможности быстро и эффективно решить спонтанно возникшую бытовую проблему.

Простые, надёжные и привычные в использовании, ножи перочинные могут уступать по картинной красоте своим выставочным собратьям, но при этом выручать в самых разных ситуациях. Кстати, надёжный нож может стать настоящим мужским подарком от отца сыну — умение уверенно пользоваться этим предметом всегда пригодится.

Похожие статьи

Используемые источники:

• https://aif.ru/dontknows/eternal/pochemu_perochinnyy_nozh_tak_nazyvaetsya
• https://vashnozh.ru/edc/perochinnyj-nozh
• https://www.syl.ru/article/188368/new_noji-perochinnyie-poleznyiy-aksessuar-v-kajdoy-sumke