Сделать готовку блюда быстро и вкусно поможет машинка для долмы

• Цена: $ 9.29

Приветствую! Решил я затестить сей девайс после того как увидел в магазине фото с русскими буквами)) Не ну а что? Интересно же посмотреть что продают в Китае с надписью «сделано в России» Кратко: пользоваться можно, но не нужно. подробности далее. Начинаем как обычно с коробки. Заметно что посылку по пути пинали. Сабж обзывается «долмером», всячески запатентован, защищен, имеет свой сайт, лозунг и даже покупателей. Все это я нагуглил после получения девайса. Смотрим дальше забавные картинки.

Хватит о коробке. Пора доставать этот самый долмер.Мануал+гарантийник Сам девайс. Пластик нормальный, без запахов, не маркий. Гнул — не сломал. Лента из ткани Двигаем каретку, лента протягивается через ролик (в каретке) заворачивая будущие голубцы. Заворачиваясь голубец поднимается в каретку и выпадает из нее в конце пути. Ну это все в идеале. Есть три размера. Меняются перестановкой ленты с одной стороны. Присоски держатся на соплях и постоянно отваливаются. Починил «моментом». Голубцы и долму я только ел, но никогда не готовил. Виноградных листьев я в холодильнике не обнаружил и решил качать кулинарный скил на голубцах)) Взял фарша где-то 400 гр. и риса 200 гр. Рис сварил в мультиварке. Мультиварка реально клевая вещь, не то что всякие долмеры, но это я отвлекаюсь. Смешал фарш с рисом и парой сырых яиц, добавил немножко перечной аджики, черного молотого перца, майорана и паприки. Ну и посолил. Овощи для подушки. Порезал лук, чеснок и морковку. Ошпарил и ободрал помидоры Капуста. Капусту я взял совсем неподходящую для голубцов, ибо нуб в приготовлении оных. Обжариваем лук с морковью в мультиварке Потом добавляем чеснок и помидоры. Пусть все пожарится до однородной массы. Иногда стоит помешивать. Раздербаниваю капусту, предварительно вырезав сердцевину. Листья можно или чуть отварить, или погреть несколько минут в микроволновке. Оба способа рабочие, но с микроволновкой удобнее. Кладем лист Кладем начинку, продавливаем внутрь и заворачиваем. А потом я с матами кое-как сделал несколько голубцов, порвал кучу листьев, раскидал фарш по столу. В общем фотать не хотелось. Капустные листья нужны тонкие, с малым количеством прожилок. Таких у меня нашлось немного, поэтому сделал пять голубцов на долмере, еще несколько завернул руками. Мелкие и зеленые завернуты чудо-девайсом. Да, голубцы получаются ненамного толще большого пальца руки. И это самые большие, остальные два размера вообще издевательство. Ну это мое имхо. Посмотрел я на это порнографию и налепил тефтелей. Получилось два ряда. Залил смесью сметаны, томатной пасты и воды. Поставил в режиме тушение на пару часов и ушел заливать стресс 🙂 В итоге получилось очень вкусно, даже несчастные голубцы были съедены с удовольствием)) Итог: девайс работает, но: 1. продукт на выходе маленький, такие голубцы я не понимаю; 2. гемор с выбором подходящих по размеру и толщине листьев; 3. руками заворачивать реально быстрее. В плюсы можно записать что тестируя его я научился делать голубцы с тефтелями (сам вряд ли бы заморочился) В общем не нужная, занимающая лишнее место, бестолковая штука. Спасибо за внимание! Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

Долмер — аппарат легко заворачивает фарш в виноградные или капустные листья. Долма, голубцы получаются красивыми, ровными, они не будут разваливаться и приобретут форму.

Преимущества долмера

• Долма и голубцы приобретают цилиндрическую, правильную форму.
• Процесс заворачивания не вызывает трудностей.
• Толщина заготовки легко регулируется.
• В несколько раз сокращается время, требуемое для готовки.
• Подходит для столовых, ресторанов и баров.
• Не занимает много места на кухне.

Применение

Для заворачивания голубцов либо долмы с помощью долмера не нужно использовать какие-то компоненты. Для этого потребуется мясо, виноградные либо капустные листья.Так, в начале процесса необходимо на приборе расположить листок капусты (винограда). Сверху положить фарш (столько, сколько посчитаете нужным) и в особенную выемку переместить заготовку. На устройстве есть специальная ручка, которую требуется легким движением передвинуть в крайнее положение. Теперь у вас готовы полуфабрикаты одного из вкусных блюд в мире.

Устройство позволяет готовить полуфабрикаты разнообразных размеров. Чтобы получить голубцы определенного размера необходимо воспользоваться планкой, которая размещается в задней части.

Даже кулинар-новичок справиться с приготовлением такого сложного блюда, если воспользуется долмером. Каждый конвертик получиться аккуратным и ровным.

Благодаря маленьким размерам, прибору найдется место даже на небольшой кухне. Как только работа с устройством будет прекращена, его необходимо вымыть, что делается еще проще, нежели процедура приготовления голубцов.

Купите устройство для приготовления долмы и голубцов Долмер в нашем интернет-магазине. У нас всегда низкие цены и большой выбор товаров для кухни.

Характеристики

1. Материал: пищевой пластик
2. Вес: 350 гр.
3. Габаритные размеры: 7 х 9 х 34 см.
4. Размеры получающегося продукта: диаметр: 22, 15, 10 мм; длина: 6 см.

</h2></ul></h2>Информация о доставке От этого зависит стоимость доставки и варианты оплаты в Ваш регион «> МоскваСамовывоз метро ЭлектрозаводскаяСегодняБесплатноКурьерская доставка по МосквеЗавтра250 РДоставка в пункт самовывоза СДЭКРассчитываем стоимость доставки…Курьерская доставка СДЭКРассчитываем стоимость доставки…Самовывоз метро Проспект ВернадскогоЗавтра125 РСамовывоз метро Китай-городм, м. ЛубянкаЗавтра125 РСамовывоз метро ЩелковскаяЗавтра125 РСамовывоз метро БратиславскаяЗавтра125 РСамовывоз метро Новые ЧеремушкиЗавтра125 РСамовывоз метро Петровско-РазумовскаяЗавтра125 РСамовывоз метро БелорусскаяЗавтра125 РСамовывоз метро ПеровоЗавтра125 РСамовывоз метро ВДНХ Завтра125 РСамовывоз метро Бульвар Дмитрия ДонскогоЗавтра125 РСамовывоз метро МитиноЗавтра125 РСамовывоз метро ДомодедовскаяЗавтра125 РСамовывоз метро КомсомольскаяЗавтра125 РСамовывоз метро Планерная / СходненскаяЗавтра125 РСамовывоз метро АлтуфьевоЗавтра125 РСамовывоз метро БабушкинскаяЗавтра125 РСамовывоз метро Новокосино г. РеутовЗавтра150 РСамовывоз метро КоломенскаяЗавтра125 РСамовывоз метро СтрогиноЗавтра125 РСамовывоз метро Преображенская площадьЗавтра125 РСамовывоз метро ВыхиноЗавтра125 РСамовывоз метро Южная Завтра125 РСамовывоз метро Водный стадионЗавтра125 РСамовывоз метро Теплый станЗавтра125 Р

Варианты оплаты:

Гарантия:

• Полный возврат, если товар ненадлежащего качества
• Обмен/возврат, если товар Вам не подошел

Добавить в закладкиОбновлено: 14.01.20

Румяные голубцы, блинчики плотные, сочные долмы являются любимыми блюдами для многих. Но на их приготовление вручную приходится затрачивать немало времени.

Вместе с тем, сейчас на полках магазинов появилось устройство, значительно ускоряющее процесс готовки.

Скрыть содержание

Роллер — что это такое?

Механический роллер для закручивания шаурмы — это специальное устройство, позволяющее быстро заворачивать аккуратные голубцы или долму.

Достаточно разместить виноградный или капустный лист на специальной ленте, выложить начинку и потянуть за подвижный важель. В результате в специальный отсек сдвигается уже свернутая долма или готовый голубец (рулет).

Этот аппарат иногда еще называется «долмер для приготовления долмы» и значительно облегчает работу домашним хозяйкам.

Как приготовить соус для долмы, читайте здесь; а как сделать полуфабрикат, узнаете, перейдя по ссылке.

Преимущества и недостатки

Неоспоримыми достоинствами роллера являются следующие:

• экономия времени, затрачиваемого на приготовления подобных блюд;
• долма и голубцы получаются плотно свернутыми, не разворачивающимися в процессе тушения или варки;
• устройство простое по конструкции и легко отмывается.

Вместе с тем, долмер не лишен существенного недостатка: в нем невозможно свернуть крупную долму.

Хозяйкам на заметку рецепты шаурмы: со свининой, с фаршем, лучшая в мире.

Лучшие модели

На сегодняшний день на рынке представлено множество разных моделей данного устройства. Ниже представлены характеристики и примерные цены самых популярных приборов.

Рецепты турецкой кухни: казан кебаб, донер, искандер.

Dolmer Shenzhen

На первом месте по распространенности среди имеющийся в продаже моделей находится роллер Dolmer Shenzhen. Он изготовлен из безопасного и прочного пластика.

Легко моется, причем подходит для мытья в посудомоечной машине. Перед мойкой достаточно лишь отсоединить быстросъемную ленту.

Комплектация устройства:

• долмер с лентой;
• руководство по эксплуатации.

Характеристики роллера:

• изготовитель: Shenzhen;
• страна производитель: Гонконг;
• материал изготовления корпуса: пластик;
• тип прибора: механический роллер;
• цвет: синий и белый;
• вес: 340 г;
• диаметр готового продукта: 10, 15 или 22 мм;
• длина голубца или долмы: 6 см.

Основным достоинством Dolmer Shenzhen является простота эксплуатации. Пользоваться им сможет даже начинающий повар. Кроме того, прибор имеет доступную цену порядка 550-600 руб.

Рецепты соуса для шаурмы: сметано-кефирный, кефир-чесночный, как в ларьках.

Dolmer Seewe

Роллер для сворачивания голубцов и долмы марки Dolmer Seewe занимает второе место и позволяет без труда приготавливать аккуратные и плотные рулетики.

Устройство имеет конструктивную особенность в виде присосок. Они помогают надежно зафиксировать долмер на столе и тем самым упростить процесс готовки.

Комплектация:

• роллер;
• инструкция по работе с прибором.

Технические характеристики:

• тип: механический роллер;
• материал изготовления: пищевой пластик;
• габаритные размеры: 36 см х 9,5 см х 7,5 см;
• страна-изготовитель: Россия;
• размеры получаемых рулетиков: 35 мм х 30 мм х 20 мм.

В магазинах Dolmer Seewe стоит порядка 300 руб. Данная модель очень компактна, без труда отмывается после использования и не требует особых навыков для использования.

Готовьте по нашим рецептам: гороховый суп-пюре, из кабачков, рыбный.

Как использовать устройство для заворачивания долмы и голубцов dolmer, смотрите на видео:

Заключение

Долмеры значительно облегчают труд повара. По имеющимся в сети отзывам, эти нехитрые приспособления не только снижают трудоемкость приготовления голубцов или долмы, но и позволяют получать более плотные и аппетитные рулетики.

Полюбившийся десерт теперь у вас дома: пахлава, тулумба, локма.

Не годитсяПойдетОтличноОбсужденияИспользуемые источники:

• https://mysku.ru/blog/china-stores/34045.html
• https://optbay.ru/ustroystvo-dolmer-dolmer-dlya-prigotovleniya-dolmy-i-golubtsov/
• https://turk-in.ru/recepty/dolma/mashinka-dlya-zakruchivaniya.html