Провинция Фуцзянь – место для чайного гурмана

География

Необычная административная ситуация в провинции Фуцзянь связана с ее географическим расположением. Чрезвычайно изрезанные берега юго-восточной провинции Китайской Народной Республики Фуцзянь выходят к Тайваньскому проливу, который отделяет ее от острова Тайвань — территории Республики Китай. Вдоль побережья тянутся многочисленные острова, самые известные среди которых — Пинтан (Хайтан), самый большой в провинции, и Мэйчжоу, где находится Тянь-хоу-гун Мэйчжоу Цзумяо (главный храм богини Мацзу, покровительницы китайских моряков). В Тайваньском проливе расположен и архипелаг Цзиньмэнь, но он находится под управлением Республики Китай и административно является уездом Цзиньмэнь провинции Фуцзянь Республики Китай. Так как архипелаг располагается относительно далеко от Тайваня (ширина Тайваньского пролива в этом месте 180 км), то правительство тайваньской Фуцзяни находится на Цзиньмэне, в поселке Цзиньчэн. КНР заявляет, что тайваньский Фуцзянь — один из уездов городского округа Цюаньчжоу провинции Фуцзянь КНР, но никаких действий для установления такого порядка не предпринимает. Рельеф провинции в целом гористый, хребты проходят параллельно морскому побережью. Большая часть территории расположена в бассейне реки Миньцзян. Это самая большая река Фуцзяни, важнейшая водная (и судоходная) артерия, в низовьях которой стоит столица провинции — город Фучжоу. Жители Фуцзяни отзываются о своей родине так: «Восемь частей гор, одна часть воды и одна часть крестьянских полей». Сюда следовало бы добавить еще и несколько частей леса: Фуцзянь — самая лесная провинция Китая, лес покрывает около двух третей ее территории.

История

Провинция Фуцзянь принадлежит преимущественно КНР, но с культурной точки зрения близка Республике Китай. Основу экономики провинции Фуцзянь составляет производство электроники, сельское хозяйство, сборка автомобилей. Земледелие ведется на плодородных приморских низменностях, в речных долинах и на террасированных склонах, а местный благоприятный климат позволяет снимать два-три урожая в год. Но главное — Фуцзянь является основным районом производства чая в КНР. Важную роль играет разработка богатейших залежей разнообразных полезных ископаемых — от золота и серебра до каолина. Несмотря на то, что Фуцзянь и Тайвань разделены Тайваньским проливом, два региона обладают сходной традиционной культурой с давней историей, почему и сформировались особые связи провинции Фуцзянь с Тайванем. Когда в XVII в. династия Мин погибала и на смену ей шла династия Цин, множество фуцзяньцев мигрировало на Тайвань. Среди 23 млн жителей Тайваня 80% родом из Фуцзяни, в свою очередь, в Фуцзяни живут более 10 тыс. тайваньцев. Нормальным отношениям континентальной провинции и острова всегда мешала большая политика: КНР отказывается признавать независимость Тайваня. Из-за своей географической близости к Тайваню Фуцзянь всегда рассматривалась властями КНР как стратегический плацдарм для броска на остров и потенциальное поле боя. По этой причине Фуцзьянь получала меньше средств на развитие, чем другие провинции КНР, — вплоть до 1978 г. Когда же Китай стал проводить «политику открытых дверей», в провинцию хлынул поток инвестиций. После объявления о начале официального торгового обмена между провинцией Фуцзянь и Тайванем в 2001 г. впервые за полвека тайваньские суда пришвартовались в порту Сямынь. Это событие стало результатом одобренного правительством Тайваня решения установить с провинцией Фуцзянь прямые торговые, транспортные и почтовые связи — так называемые «три звена». Тем не менее, хотя Фуцзянь — одна из богатейших провинций КНР, ее ВВП на душу населения пока еще один из самых низких среди прибережных китайских районов. Само население Фуцзяни остается одним из самых пестрых в культурном и языковом отношении среди китайских провинций. Зачастую люди, живущие в Фуцзяни на расстоянии 10 км, не понимают язык соседей. Причины этому — горный характер рельефа провинции и многочисленные волны эмиграции из различных районов Китая. К счастью, в Фуцзяни берегут достопримечательности и традиции, напоминающие о древней истории провинции. Среди них — древний город Китая — Цюаньчжоу, включенный ЮНЕСКО в Список охраняемых природных и исторических зон мира; горы Уишань, где выращивают всемирно известный китайский чай «улун»; один из старейших буддийских храмов Китая — Наньпуто.

Общая информация

Местонахождение: юго-восток Китайской Народной Республики.Провинция в составе КНР (условно выделяются островные территории, принадлежащие непризнанной Республике Китай).Административное деление: 8 городских округов (Фучжоу, Луньянь, Наньпин, Ниндэ, Путянь, Цюаньчжоу, Саньмин, Чжэнчжоу) и 1 город субпровинциального значения (Сямынь), 85 у.е.здов, 1107 волостей.Административный центр: Фучжоу (городской округ) — 7 200 000 чел. (2011 г.).Крупные города (численность населения по городским округам): Цюаньчжоу — 8 128 530 чел. (2010 г.), Чжэнчжоу — 4 809 983 чел. (2010 г.), Сямынь (Амой) — 3 531 347чел. (2010 г.), Наньпин — 2645549 чел. (2010 г.), Луньянь — 2 559 545 чел. (2010 г.), Саньмин — 2 503 388 чел. (2010 г.).Важнейшие морские порты: Сямынь, Мавэй.Языки: миньские, диалекты хакка, гань.Этнический состав: хань — 98%, шэ — 1%, хуэй — 0,3%, прочие — 0,7%.Религии: конфуцианство, даосизм, буддизм.Денежная единица: юань.Крупнейшие реки: Миньцэян, Цзинь, Цзилун.Важнейшие аэропорты: международные аэропорты Фучжоу Чанлэ, Сямынь Гаоци, Цюаньчжоу Цзиньцзян, Уишань, Луньянь Гуанжишань.

Цифры

Площадь: 121 400 км².Население: 36 894 216 чел.Плотность населения: 303,9 чел/км².Самая высокая точка: гора Хуанганшань (горы Уишань, 2158 м).Протяженность береговой линии: 3324 км.Количество островов: 1401.

Климат и погода

Субтропический, муссонный.Средняя температура января: на побережье от +10 до +13°С, в континентальной части от +5 до +8°С.Средняя температура июля: от +26 до +29°С.Среднегодовое количество осадков: 1400-2000 мм.Относительная влажность воздуха: 70%.Тайфуны.

Экономика

ВВП: $ 276,3 млрд (2011 г.), надушу населения — $7 246 (2010 г.).Полезные ископаемые: каменный уголь, железная руда, марганцевая руда, природный газ, золото, серебро, свинец, цинк, марганец, фарфоровая глина, цементный известняк, гранит, алунит, пирофиллит, сера, кварцевый песок.Промышленность: нефтехимическая, приборостроительная, радиоэлектронная, металлургическая, текстильная, производство строительных материалов, энергетика.Сельское хозяйство: животноводство (овцеводство), растениеводство (чай, овощеводство, садоводство, цветоводство, табак, рис, батат, сахарный тростник, масличная камелия, арахис).Шелководство.Лесное хозяйство (древесина, кора камфарного дерева, плоды лакового дерева, бамбук).Рыболовство.Морские порты.Речное судоходство.Традиционные ремесла: изделия из фарфора, лака, бамбука.Сфера услуг: туристические, торговые, финансовые, транспортные.

Достопримечательности

■ Город Фучжоу: Гу-шань («Гора-барабан») и буддийский монастырь, минский буддийский монастырь Фахайсы, остатки старых городских стен, храм Юнцюань. ■ Культовые: храм Наньпуто (Сямынь), храм Кайюань (Цюаньчжоу), храм Гуанхуа (Путянь), храмовый комплекс Наньшань (Чжэнчжоу). ■ Природные: горы Тайлаошань, Ваньшиянь (Сямынь), Гушань (Фучжоу) и Уишань, остров Гуланьюй (Сямынь), ручей Цзюцюси (Уишань), термальные источники «Фучжоуские термы». ■ Исторические: город Цюаньчжоу.

Любопытные факты

■ Ежегодно около 100 тыс. тайваньских паломников приезжают на остров Мэйчжоу, где, по преданию, родилась и скончалась в X в. богиня Мацзу. ■ Тайваньский архипелаг Цзиньмэнь у побережья провинции Фуцзянь известен как место производства оригинальных тяжелых ножей. Их делают кустарным способом из остатков артиллерийских снарядов и гильз, в огромном количестве скопившихся на островах. Это «наследие» Второй мировой войны, когда американские и союзнические войска воевали здесь с японцами, а также времен артиллерийских обстрелов островов со стороны КНР в период с 1958 по 1978 г. Из одного снаряда местные мастера изготавливают 60 мясницких тесаков, пользующихся спросом у шеф-поваров во всем мире. ■ Провинция Фуцзянь известна тем, что именно здесь орудует международная гангстерская группировка «Змеиные головы», переправляющая через Тихий океан незаконных мигрантов за рубеж. ■ Город Сямынь — родина известного чая улун. Улун, или «туманный дракон», — занимает среднее положение между зеленым и черным чаем. Именно его используют при церемонии «гун-фу-ча» — «высшего чайного искусства». ■ Разнообразие языков и культур провинции Фуцзянь ярко иллюстрирует местная поговорка: «Если вы проедете в Фуцзяни пять километров — наткнетесь на другую культуру; если вы проедете десять километров — на другой язык».Добавлено: 27-11-2013, 22:059 797

Похожие публикации

Представляем краткий очерк о китайской провинции Фуцзянь — родине многих чаёв и удивительных мест.

Фуцзянь (福建; Fújiàn) – провинция раскинулась на востоке Китая. Главным и крупнейшим городом является Фучжоу. Местность считается густонаселенной и насчитывает порядка 37 миллионов жителей. Провинция Фуцзянь славится своими природными ландшафтами, историческими памятниками, многочисленной системой рек и озер, побережьем Восточно-Китайского моря. Есть многочисленные древние храмы, пагоды, мосты и замки. Фуцзянь хранит многие культурные объекты из таких династий как: Цинь (221-207 до н.э.), Хань (206 г. до н.э.-до н.э. 220 г.), Тан (618-907г.г.), Сун (960-1279 г.г.), Юань (1271-1368 г.г.) и Мин (1368-1644 г.г.). Все это делает Фуцзянь одним из самых интересных туристических мест в Китае. Сотни тысяч туристов ежегодно приезжают сюда.

Китайская гордость провинции Фуцзянь.

Многие китайцы стремятся попасть на горы Уишань (Wu Yi Shan). По легенде, ее скалы способны оказывать воздействие на человеческий организм, очищать сознание и создавать душевное равновесие. Также заслуживают внимание скала Гу Шань (鼓山) в Фучжоу — одно из самых главных туристических мест, в котором находится много монастырей и храмов.

Гора ТайЛао в восточной части провинции Фуцзянь и Ван Шань в городе Сямынь также богаты многими живописными местами, достопримечательностями и редкими растениями .

Туристам, которые любят пляжный отдых будет интересно посетить пляж на острове Гуланъю (鼓浪屿) рядом с городом Сямынь. Красоты береговой линии,красивая цветовая гамма моря и чистейший воздух сделают Ваш отдых незабываемым.

Если углубиться вглубь провинции от моря, то можно найти потрясающие места на речных берегах: горная река ДзиКуэй в границах горы Уишань, а также национальный парк ДзинХу (金湖) в котором находится крупнейшее искусственное озеро в провинции Фуцзянь.

Северо-Запад провинции Фуцзянь известен своими нереальными пещерами и скалами в стиле гротеск. Различные этнические обряды и традиционная культура добавляют шарм этой красивейшей провинции.

Чай из Фуцзянь.

Для китайцев Фуцзянь помимо всего вышеперечисленного является еще и чайной меккой. Здесь выращиваются более 50-ти видов чая (красный чай, улун, пуэр) вот уже тысячу лет со времен династии Тан. Самым известным является сорт Те Гуань Инь. Селение Сипин считается родиной этого чая.

Те Гуань Инь получил огромную популярность по всему миру из за своих полезных свойств для организма человека. Считается, что этот сорт чая активно участвует в укреплении иммунной системы и положительно воздействует на процесс долголетия и настроения. Недаром его название связывают с богиней милосердия — Гуань Инь.

Также, большой популярностью пользуются молочные улуны из провинции Фуцзянь. Эти чаи характерны своим молочно-сливочным вкусом, который закладывается еще на стадии выращивания. Фуцзянь — это то место, которое должен посетить каждый путешественник, приезжая в Китай. Только тогда можно понять истинное наслаждение от этой загадочной и интересной страны.

Алекс Корсар.

При правлении династии Тан на территории современной КНР находилось множество царств, на основании которых возникали отдельные административные единицы. Провинцию Фуцзянь, где проживало племя Мин, основали в 733 г. Это важный регион в экономике страны, крупный морской и торговый порт.

Провинция Fujian на карте Китая

Большая часть провинции покрыта древними горами, на которых выращивают чай, арахис, плодовые деревья, зерновые культуры. Основу сельского хозяйства составляет именно чай, который тут называют зерном. Горы тянутся вдоль побережья, через провинцию течет река Миньцзян, по которой курсируют грузовые и пассажирские корабли. Аэропорты международного значения – «Фучжоу Чанлэ», «Уишань», «Луньянь Гуанжишань», «Сямынь Гаоци» и «Цюаньчжоу Цзиньцзянь».

Фуцзянь расположена рядом с Тайваньским проливом, вдоль берегов которого тянется череда островов. Есть в проливе архипелаг Цзиньмэнь, управляемый правительством Республики Китай и являющийся уездом Цзиньмэнь в провинции Фуцзянь. В уезде находится правительство тайванськой части провинции (поселок Цзиньчэн). При этом коммунистическое правительство Китайской Народной Республики считает тайваньскую часть Фуцзяни уездом городского округа Цюаньчжоу провинции Фуцзянь КНР.

Протяженность морской линии – больше 3,3 тыс. километров.

В Фуцзяни много полезных ископаемых, в том числе гранит, алунит, серебро, марганцевая и железная руды, сера, кварцевый песок, каменный уголь, газ, цинк, свинец. Основу промышленного развития составляют строительство приборов, металлургия, производство текстиля, радиоэлектроники. Развиты в провинции нефтехимическая и энергетическая отрасли.

Стратегическое значение региона подчеркивает и то, что здесь находятся офисы сорока крупнейших транснациональных корпораций, множество представительств международных компаний и фирм.

В сельском хозяйстве преобладают животноводство, выращивание чая, фруктов, табака, риса, сахарного тростника, арахиса. Местные жители занимаются и традиционными промыслами, делая изделия из фарфора и бамбука.

Как добраться самостоятельно

Провинция отличается развитой транспортной инфраструктурой. Через многие населенные пункты проходят железнодорожные и автомобильные пути, в крупных городах открыты аэропорты.

Самым популярным городом у туристов является Фучжоу, куда можно добраться несколькими способами:

• На самолете. Аэропорт Чанлэ принимает внутренние, региональные и международные рейсы. Летают через хаб авиалинии и Макао, Гонконга, Сингапура, Осаки, Бангкока, Урумчи. В город или в аэропорт можно добраться на автобусе, продолжительность поездки составляет 1 час 30 минут.
• На поезде. Вокзал построен в северо-восточной части Фучжоу, соединен с национальной железной дорогой и поездами, которые едут на Пекин, Шанхай и другие города КНР. Курсируют через вокзал туристические поезда.
• На корабле. Суда ходят к основным портам Китая.
• На автобусе.
• По городу удобно ездить на велосипедах или рикшах, чтобы не стоять в пробках.
• На метро.
• Такси. Обычно пользуются туристы, которые хотят быстро добраться в интересным местам, достопримечательностям, памятникам.

Население

Провинция пестрая в этническом плане, что сказывается на лингвистической структуре региона. Самыми распространенными диалектами являются северо-фуцзяньский и южно-фуцзяньский, которые отличаются от официального языка Китая.

Часто жители соседних городов не понимают друг друга, что связано с локальным характером развития населенных пунктов, которые отделены горами и холмами. Численность населения составляет почти 37 млн. человек. По этническому составу жители Фуцзяни делятся:

• Хань – 98%.
• Шэ – 1%.
• Хуэй – 0,3%.
• Другие народности – 0,7%.

Распространены буддизм, даосизм, конфуцианство.

Какие города входят в состав провинции

На территории Фуцзянь находятся 8 городских округов и 1 город субпровинциального значения. Основные города:

• Фучжоу – проживает 6,5 млн. человек, промышленная и индустриальная столица провинции.
• Лунъянь.
• Миньцинь.
• Наньпин – крупный железнодорожный узел.
• Ниньдэ.
• Пучэн.
• Путянь.
• Саньмин.
• Сямынь – крупный порт на острове.
• Чжаунчжоу.
• Юньсяо и др.

Главные достопримечательности провинции Фуцзянь

Туристическая индустрия постоянно развивается, сохраняя традиции и памятники истории. В провинции есть древний город Цюаньчжоу, который взят под эгиду ЮНЕСКО, буддийский храм Наньпуто, знаменитые горы Уишань, где выращивают сорт чая «улун».

В пределах главного города Фучжоу есть несколько старинных центров буддизма, руины городских стен, «Гора-барабан».

Туристы часто посещают термальные источники Фучжоуские термы и ручей Цзюцюси рядом с Уишанью.

Список обязательных мест для посещения:

• Архипелаг Цзиньмэнь, состоящий из 15 мелких островов, два из которых открыты для туристов. На территории островов прекрасно сохранились древние храмы, курганы, дома, бомбоубежища, традиционные жилые постройки, покрытые красной черепицей с загнутыми краями.
• Храм Руиюнь за пределами города Сямынь в горной пещере, которая образована в результате постоянных извержений вулкана. На склонах горячая лава застывала, образовывая замысловатые фигуры. Одна из них напоминает Будду. Храм делят между собой сторонники буддизма и даосизма.

• Тоннель Ваншишань – старый ж/д тоннель в городе Сиамэнь, который превратили в туристический объект.

• Улица Мофан в городе Цзиньиэнь, имеет протяженность в 75 м. Ранее тут проходили учения войск, потом стала центральной улицей города. Сейчас на Мофан расположено множество ресторанов, клубов, магазинов, баров.

• Форт Хулишань около пляжа Сямынь, где стоят древнейшие в Азии пушки. Форт построили в конце 1890-х гг., когда наступил закат династии Цин.

Карта провинции Фуцзянь с достопримечательностями

Используемые источники:

• https://geosfera.org/aziya/kitaj/1408-fuczyan.html
• https://teakust.ru/puteshestviya/geografiya/kitaj/provinciya-fuczyan-mesto-dlya-chajnogo-gurmana.html
• https://mykitai.ru/strana/goroda/provintsiya-futszyan-v-kitae.html