Андрей Смирнов
Время чтения: ~11 мин.
Просмотров: 0

Самый острый нож в мире

Самый острый нож в мире – не всегда тот, который хорошо заточен. Что представляет собой острота? Это толщина режущей кромки, и чем она тоньше, тем этот показатель лучше. Современные технологии позволяют достигать такой тонкости, что можно расчленять даже молекулы.

1-7.jpg
Очень острый нож.

Факторы, влияющие на остроту ножа

Нередко острота или её отсутствие – это что-то субъективное. Инструмент, которым трудно резать считается тупым. Мачете или топор с неправильной формой даже заточенного лезвия будут демонстрировать низкие показатели эффективности, а рука будет «отваливаться». Клинок может быть достаточно острым, но при попадании не «тем местом» результата также не будет. При неправильном хвате уходит скорость и клинок снова «тупой».

На остроту влияют самые разнообразные факторы:

  • геометрия;
  • строй клинка;
  • форма;
  • режущая кромка;
  • спуски;
  • подводы.

Вообще, нужно понимать, что такое режущая способность. Острота – это чёткая геометрия режущей кромки, радиус заострения. Режущая способность – это то, с какой лёгкостью инструмент справляется с той или иной задачей, для которой он предназначен. Это не значит, что ножом для нарезки хлеба, можно пилить гвозди, и из-за того, что он не справляется, называть его тупым.

Проверить остроту лезвия и геометрию клинка можно легко в домашних условиях. Легче всего делать это, режа бумагу. По характеру краёв среза бумаги будут видны все недостатки геометрии. Если клинок плохо режет или проваливается трудом, то должная геометрия была либо нарушена, то есть нож затупился, либо была таковой изначально и нож просто тупой. По краям бумага лохматиться не должна.

2-7.jpg
Доказательство остроты ножа способом резки бумаги.

Самый простой способ получить самый острый нож – это приобрести специализированный инструмент именно под свою задачу. Банально, но именно такие ножи самые острые. Для кухни – это керамика, для ремонта и офиса – канцелярские, обойные и линолеумные ножи. Для бритья – лезвия и бритвы с микроскопическими режущими кромками. То же касается и других профессиональных сфер применения – инструменты хирургов, столяров, рабочих на производстве – вот где наиболее острые клинки.

Ещё один нюанс – различные зубчатые ножи, с серрейтором, и прочими такими необычностями. Пилообразные клинки, с зубцами, справляются даже с очень твёрдыми материалами. При этом они гораздо дольше сохраняют режущую способность за счёт того, что того, что мы тут скорее пилим, а микрозубья с лёгкостью раздвигают ткани и волокна того или иного материала. Но стоит учитывать, что они хорошо справляются с грубыми материалами и не предназначены для тонкой работы. Их острота – относительна.

Топ самых острых ножей

Понятие нож не всегда используется в прямом значении. К нему относят множество различных инструментов, обладающих режущими качествами.

Для справки: режущая кромка в 40 мкм — это идеально заточенное лезвие.

ТОП-5 самых острых ножей в мире по версии Z-Knife.

  1. Электронный микроскоп. Пучок заряженных частиц можно сфокусировать до размера атома. И толщина разреза будет 4 нм (0,004 мкм), что в 20 000 раз тоньше волоса.
  2. Опасная бритва. После профессиональной заточки и благодаря форме «вогнутой линзы», толщина режущей кромки может достигать 120 нм (0,12 мкм).
  3. Фемтосекундный скальпель — толщина луча 1 мкм. Используется для проведения операций на клеточном уровне.
  4. Хирургический скальпель — 20 мкм.
  5. Офтальмологический инструмент микрокератом — 30 мкм.
3-7.jpg
Опасная бритва с острым лезвием.

Суперострота может быть опасной, поэтому необходимо соблюдать все правила техники безопасности при работе с подобными инструментами.

Самый острый в мире нож был представлен в 2006 году в Чикаго. Американские учёные провели исследования края лезвия под многократным увеличением микроскопом. На международном инженерно-механическом форуме представили последние разработки науки.

Невероятное изобретение

Малая толщина лезвия ультраинновационного инструмента была равна 10-9 метра. Самый острый в мире нож предназначался для нарезки мелких деталей для микроэлектроники. Он похож на иглу, материалом для которой служит вольфрам.

Однако вольфрамовая нить может разделывать только мягкие материалы. Но учёные работают в этом направлении. Самый острый в мире нож изготавливали по уникальной технологии. Каждый элемент лезвия состоит из атомов вольфрама, которые залиты азотом.

Толщина скрепляющего слоя получилась равной одному атому. Так достигается невероятно острое лезвие. Выполнение работ по производству инструмента малозатратное, но трудоемкость процесса не даёт запустить массовое производство ножей.

Есть ли будущее у изобретения и каковы его преимущества?

Самый острый в мире нож обладает несомненными достоинствами:

  • Им можно разрезать даже микроорганизмы для изучения.
  • Им можно проводить операции на клеточном уровне.

Незаменим инструмент в промышленности: в производстве медицинских приборов, военных технологий, качественной электроники. Он применим везде, где потребуется наивысшая точность разреза.

След от ножа составляет не более 50 мкм. Этим инструментом можно разрезать вдоль самый тонкий человеческий волос. Производители отмечают устойчивость изобретения к высоким температурам. Оно может использоваться при 800 градусов Цельсия.

Изобретение для быта?

Недавно фирма Kramer Knives представила самый острый кухонный нож в мире на продажу. Невероятно малая толщина лезвия достигается за счет специально разработанной технологии:

  • Плавят 6000 слоёв стали из Америки, Японии и Германии.
  • Изготавливают нож при температуре 1300 градусов Цельсия.
  • Есть этап накаливания в солевом растворе.
  • Ручная ковка каждого изделия.

Нож из дамасской стали стал лучшим среди аналогов. Лезвие заточено настолько остро, что отрезанные пласты продуктов получаются абсолютно прозрачными. Профессиональные повара выбирают Kramer Knives, работа на кухне превращается в удовольствие.

При заказе стоимость ножа варьируется от сотен до нескольких тысяч долларов. В процессе изготовления каждое изделие обретает неповторимый рисунок на лезвии.

<center>Fascinating-Knives-0.jpg10 самых удивительных боевых ножей в мировой истории</center>Оружие постоянно развивается, благодаря новым технологиям появляются усовершенствованные модели. Ножи – не исключение, они прошли испытание временем. Истории известно множество разных форм ножей, и многие из них не так и просты, как кажется на первый взгляд.

10. Кукри

<center>Fascinating-Knives-1.jpgКукри</center>“Кукри”, символ народа Непала, стал известным благодаря полкам Гуркхи. Непальские войны с помощью ножа, которым мастерски владели в ближнем бою, поддержали британцев в процессе установления контроля над Индией в период Индийского восстания 1857 года. Боевая доблесть солдат Гуркхи обеспечила им репутацию грозных и бесстрашных войнов, а благодаря их поддержке британских войск в английской армии сформировали официальные полки непальцев. Гуркхи и их ножи стали настолько известными, что британцы использовали плакаты с изображением войнов, точащих свои знаменитые ножи, в качестве пропаганды, чтобы нагнать страх на аргентинскую армию во время Фолклендского конфликта. Сегодня солдаты полков Гуркхи и после отставки продолжают носить с собой нож “kukri”.<center>Fascinating-Knives-11.jpgКукри</center>Ножи “кукри” обычно были длиной 40-46 см и больше были похожи на мачете, так как выполняли рубящую функцию. Из обычного фермерского орудия гималайцев нож превратился в оружие. Интересной особенностью принято считать желоб возле рукоятки, который направлял кровь жертвы в обратном направлении, в результате рука оставалась сухой. Чем большего размера нож использовали в жертвоприношениях, тем больше удачи и добра будет в селении. Если голову животному отрубили одним движением, то это большая удача.

9. Кинжал для блокировки ударов (Мэн-гош)

<center>Fascinating-Knives-21.jpgМэн-гош</center>В течение 16-17 столетия, когда стало появляться огнестрельное оружие, холодное становилось непрактичным. Легкие мечи, рапиры, пришли на смену тяжелым мечам рыцарей. Щиты тоже стали не нужными и были заменены на кинжалы для блокировки ударов (мэн-гош). Талантливый боец мастерски использовал мэн-гош и щит ему мешал. Кроме этого, кинжал не только защищал, но и сам по себе был оружием. Со временем сами кинжалы и мастерство владения ими усовершенствовалось и усложнилось.<center>Fascinating-Knives-22.jpgМэн-гош</center>Существовало множество разных видов мэн-гош, но все они были призваны обеспечивать безопасность, блокировать удары противника и наносить неожиданные удары. Рукоятка должна была защищать руку война. Например, у кинжала “sword breaker” вдоль лезвия были зубчики, которые могли зацепить рапиру противника и вырвать ее из его рук. Еще одним видом был «тризубец», со специальным механизмом, после нажатия на который, лезвие утраивалось.

8. Джамбия

<center>Fascinating-Knives-3.jpgДжамбия</center>Джамбия – это широкий, обоюдоострый нож, который носили как символ принадлежности к определенному социальному классу населения Йемена. Некоторые мужчины говорили, что готовы скорее умереть, чем позволить кому-нибудь увидеть их без кинжала. Мальчики-подростки получают свой первый кинжал, если прошли обряд обрезания. Сейчас джамбия больше используют как экспонаты, но еще в 60-х годах это было грозное оружие. Йеменские войны держали кинжалы острием вниз и целились в основание шеи противника, чтобы одним движением распороть ему грудную клетку.Некоторые ножи часто декорируются золотом. Ислам, ведущая религия Йемена, запрещает мужчинам носить золотые украшения, но так как джамбия — это оружие, то считается исключением. Рукоятки кинжала выполняют не только из драгоценых металов, но и рога носорога, что провоцирует на браконьерство. Каждый год в Йемене убивают 1500 носорогов. Из рога делают рукоятки ножа, а остатки уходят за границу в страны Азии в качестве материалов нетрадиционной медецины.

7. Сай

<center>Fascinating-Knives-4.jpg Сай</center>Хотя сай ассоциируется с японским боевым искусством, но появился он в период правление династии Мин и привезен в Окинаву из Китая. Это колющее оружие похоже на стилет без режущих краев. Лезвие сайя бывает либо округлой, либо шестигранной с острым концом. Пользовались им как блокирующим удары европейским оружием «мэн-гош». Сай использовали для блокирования ударов японского меча «катана». Кроме этого, опытный мастер сайюцу легко мог отвлекать внимание противника с его помощью и даже наносить им удары. Когда Окинава попала под влияние японского правительства, то на металичиские инструменты и оружие надо было особое разрешение. Мастерство сай было запрещено и ушло в тень. Даже сегодня занятия сайюцу не любят шума вокруг себя, а использование оружия в спарингах запрещено.

6. Боевой окопный нож Mark 1

<center>Fascinating-Knives-5.jpgБоевой окопный нож Mark 1 </center>Окопный нож был особенно распространен во время Первой и Второй мировых войн. В ближнем бою немцы использовали боевой нож накампфмессер, а британцы свои отечественные ножи. Вооруженные сили США выпускали несколько видов окопных ножей. Mark 1 имел плоскую поверхность с двухсторонним лезвием латунной или бронзовой рукояткой с кастетом и шипами, который тоже может нанести ранение противнику Ножи использовались солдатами, у которых в арсенали не было штыка, но не только в бою, а и в быту.

5. Нож «Крис»

<center>Fascinating-Knives-6.jpgНож «Крис»</center><center>Fascinating-Knives-61.jpgНож «Крис»</center>«Крис», яванский кинжал, выглядит и как оружие, и как ритуальный клинок. Считалось, что он имел магические свойства. Несколько древних экземпляров были изготовлены из метеоритов, которые на протяжении 200 лет падали на территорию храма ПрамбанаМЃн. Неудивительно, что его считали сакральным предметом. Извивающееся лезвие ножа напоминает змею из мифологии, а узоры, которыми украшен нож, воспринимались, как талисман. Сплав ножа напоминал по составу дамасскую сталь, а узоры, нанесенные кузнецом, оберегали нож и его владельца от всяческих бед.

4. Мизерикорд («Клинок милосердия»)

<center>Fascinating-Knives-7.jpgМизерикорд</center>В 14 столетии среди французских рыцарей популярным стал клинок «мизерикорд» — длинный тонкий кинжал, который легко проходил между пластинками доспехов. Он был практически бесполезен в бою, не был оснащен даже специальной защитой на рукоятке. Его использовали для добивания противника. Название кинжала происходит от латинских слов «акт милосердия». Когда рыцаря сбивали с лошади, а он был серьезно ранен, то чтобы облегчить страдания, его добивали таким кинжалом. Многие использовали кинжал для устрашение раненого рыцаря, чтобы склонить его к сдаче в плен или потребовать выкуп.

3. Запястный нож народности туркана

<center>Fascinating-Knives-8.jpgЗапястный нож народности туркана</center>Запястный нож использовала народность туркана в Африке. Местные жители верили, что домашние животные, например, коровы, это дар бога. Стада животных часто становились причиной межплеменных конфликтов. Кроме этого, каждое племя пыталось расширить свою территорию. В таких условиях доблестные войны носили копья, щиты, разного вида ножи, среди которых был запястный нож. Кроме того, убивать копьем соплеменника было запрещено, поэтому внутренние споры решались жестоко с помощью запястных ножей.Он изготовлялся из стали или железа, которые раскалялись, а форму им приидавали ударами камней. Такие ножи мужчины туркана чаще всего носили на правой руке, хотя в других племенах их носили и мужчины, и женщины. Кроме того, что нож был оружием, его использовали и для других целей, например, для рубки деревьев.

2. Куян

<center>Куян</center>Серпообразный куян с острова Ява считался божественным подарком, символом гармонии мира и был популярен среди королей, как наместников бога на Земле. Прежде всего куян использовали как фермерский инструмент, но король Кудо Лалин заявил, что видел нож в видении об объединении Явы. После видения он собрал всех кузнецов и рассказал о форме мистического ножа. В результате получилось оружие в форме острова Ява, с тремя отверстиями, которые символизировали божеств индусской религии. После того, как на острове стал господствовать ислам, оружие претерпело ряд изменений. Его форма была изменена и стала похожа на букву “шин”, а вместо трех было уже пять отверстий, как символ пяти постулатов ислама.

1.Нож «Кила»

<center>Нож «Кила»</center><center>Нож «Кила»</center>Кила – это ритуальный кинжал, который появился в древней Индии, а затем стал популярным в Тибете, где его называли «пхурба». Каждый элемент ножа что-то символизирует, а весь он символизирует воплощение буддийского бога Хаягривы, три лица которого изображены на рукоятке. В то время верили, что бог Хаягрива помогает справиться со злыми духами У рукоятки могут быть разные формы, с изображение божества должно быть обязательно. Трехгранное лезвие символизирует – невежество, жадность и агрессию. «Кила» считался сакральным объектом шаманов, и некоторые из экземпляров были выполнен из дерева. Это было ритуальное оружие против злых сил. Шаман тыкал в рис кинжалом перед пациентом, читая сутры, изгоняя болезнь и злых духов. Неудивительно, что на аукционах оригинальное оружие стоит баснословных денег.

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Используемые источники:

  • https://vashnozh.ru/polezno/samyj-ostryj-nozh
  • https://fb.ru/article/268995/samyiy-ostryiy-v-mire-noj-dlya-narezki-produktov
  • https://novate.ru/blogs/261214/29290/

Рейтинг автора
5
Подборку подготовил
Максим Уваров
Наш эксперт
Написано статей
171
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации