Точилка для финишной доводки лезвий ножей и столярных инструментов

Как заточить любой нож до состояния острой бритвы — каждый мужчина обязан знать это и делать.

Как согласятся со мной опытные профессионалы, самое главное в правильной заточке любых ножей — это попасть и удержать угол наклона режущей кромки.

Как заточить ножи в домашних условиях?

То есть у мужчины, а как правило ножи затачивают в большинстве своём мужики, должны иметь прямые руки, от слова совсем. Рука не гуляет и не дёргается и зоркий глаз на месте.

Чем затачивают ножи?

Есть специальные приспособы в виде профессиональных заточек. Это уже настоящие станки для затачивания и правки ножей любых типов. Но как всегда всё «вкусное и стоящее» стоит не малых денег. А чего Вы хотели?

Самый дешёвый — это конечно на АлиЭкспресс (от 800 рублей и выше), но и в нашей стране производят такие заточные станочки. Цена бегает от 3-ёх до 30-ти тысяч рублей. В комплекте с ними идёт набор точильных камней.

Самая простая точилка ножей — это обычный камень различной зернистости.

Как заточить кухонный нож как бритву в домашних условиях?

Заточка любого, даже «наглухо убитого» ножа до бритвы — дело нескольких минут прямо у себя дома. После некоторых манипуляций любой тупой нож станет острее бритвы и станет резать бумагу как по маслу.

Слегка притуплённое полотно можно поправить с помощью кожаного ремня. Тупой уже следует «рихтовать» на станке или с помощью точильных камней. А отживший «убитый» ножик необходимо вновь возрождать — заново наносить режущую кромку.

При заточке ножей у Вас должно быть в наличии как минимум несколько камней разной зернистости (их следует замочить в воде перед началом работы). И мыльный раствор (на крайний случай обычная вода) — она необходима, чтобы смазывать камень и удалять результат работы с камня.

Нож, повторюсь, следует держать под одним и тем же углом при заточке. Водить лезвием туда и сюда, начиная медленно, а потом уже, когда привыкните быстрее.

Заточенный правильно нож режет бумагу как по маслу!

Чтобы не испортить камень и не сделать в середине его ямку, точите вдоль всей длины. Проверяйте на предмет заусенец — нужно добиться, чтобы сперва заусеницы были с одной стороны, а потом — с другой.

Итак с каждым камнем.

С какого камня и какой зернистости начинать заточку ножей?

С какого камня начинать заточку, с какой зернистости решать Вам — поскольку это индивидуально. Зависит от мягкости и твёрдости стали, от высоты режущей кромки.

Мягкая сталь (таких ножей как японские) затачивается 400-1000-3000 (измеряется по японской системе — грит). Для европейских ножей с более твёрдой сталью — 400-800-1500 грит.

Финальным аккордом служит заточка пастой «Гои». Источник

21LeoBrynnПриспособленияДобавлено 3 комментария Здравствуйте, уважаемые читатели и самоделкины!Практически каждый из Вас очень часто сталкивается с необходимостью заточки различных инструментов, будь то столярных, или кухонных. Обычно все останавливаются на этапе обработки кромок при помощи водных камней (6000, 12000 грит), однако довести лезвие до идеального состояния — это уже высший класс. В данной статье Кейт Браун, автор YouTube канала «Rag ‘n’ Bone Brown», расскажет Вам как изготовить довольно простое приспособление для финишной доводки таких инструментов — стамесок, лезвий для ручных рубанков, стругов, ножей, и прочих.Материалы.— Листовая фанера из твердых пород древесины— Обрезки листовой натуральной кожи— Паста ГОИ— Абразивная полировальная паста— Наждачная бумага— Водные заточные камни— Секундный клей.Инструменты, использованные автором.— Ручной рубанок— Торцовочная пила, циркулярная пила (опционально)— Верстак, столярные тиски— Рулетка, нож.Процесс изготовления.После того, как инструменты прошли первичные этапы заточки на алмазной пластине, водных камнях, их режущие грани стоит дополнительно обработать на кожаной полировальной точилке. В этом случае лезвие станет идеально острым и гладким.

Сам проект чрезвычайно простой для повторения. Всё, что Вам понадобится — это обрезки натуральной кожи и небольшой кусок фанеры или МДФ. Основой для таких приспособлений будет фанера, толщиной в 15 мм, которая сделана из твёрдой породы дерева. Обычно это вишня или клен. Также можно использовать полированные гранитные или мраморные плиты. Такое изделие будет намного более долговечно.Автор начинает с того, что замеряет ширину кожаных полос, прикидывая, сколько их них можно сделать точилок, и определяет подходящие для этого полосы.У обрезков фанеры оказались неровными края (мастер легко установил это, приложив лист к упору циркулярной пилы).Пришлось выровнять один из них при помощи ручного рубанка.Теперь, используя ровный край как ориентир, автор выравнивает на циркулярном станке остальные грани и распиливает фанеру на сегменты по ширине.Затем он выставляет ограничитель торцовочной пилы на 200 мм и нарезает сегменты по требуемой длине.Все грани и широкие плоскости отрезов фанеры шлифуются наждачной бумагой на 80 грит, которая с помощью двухстороннего скотча крепится к листу оргстекла.Прежде чем наклеить кожу на деревянную заготовку, мастер затирает внешнюю сторону кожаного куска 120-й наждачной бумагой, чтобы улучшить сцепление материалов во время их склеивания. В этом проекте используется дешёвый секундный клей.Клей распределяется по периметру доски (как можно ближе к краям) и немного по центру.Кожа клеится лицевой стороной к фанерному основанию, затем укладывается следующая основа, и процесс повторяется несколько раз.Это делается по той причине, что тыльная, необработанная сторона натуральной кожи лучше справляется с поставленной задачей — удержанием абразивной пасты между волокнами, и заточкой лезвий.У автора получились шесть наполовину готовых изделий. Три из них он закрепляет в тисках, а три других складывает стопкой, обкладывает с обеих сторон МДФ-обрезками и кладёт сверху груз.Спустя несколько часов клей подсыхает, и с заготовок можно снимать нагрузку.Теперь мастер приступает к обрезке лишнего кожаного материала. Он срезает его вровень с краями фанерного основания.На некоторых участках выступил клей, и образовал потёки. Автор счищает их торцовым рубанком.В завершении на обратной стороне точилок ставятся авторские печати, а деревянные поверхности покрываются прозрачным аэрозольным лаком.Правда, на следующий день дерево заметно потемнело, и марки производителя стали почти не видны. Так что автору пришлось прибегнуть к помощи наклеек. Конечно, в этом случае лучше использовать раскаленное клише. Оно оставит весьма глубокий след на древесине, и практически не изменится от воздействия различного вида пропиток или внешних факторов.Пылесосом мастер удаляет всю мелкую пыль, попавшую в кожаные ворсинки.Каждую кожаную поверхность он натирает абразивной полировочной пастой. Стандартным вариантом является паста ГОИ, которую можно приобрести достаточно просто.И вот тест: после первичной заточки на алмазной пластине и водных камнях лезвие стамески доводится на кожаной поверхности с полировальной пастой. При этом автор советует проводить инструмент только в одном направлении, в противном случае — острый край вонзится в кожаную поверхность, и повредит её.Результат разительно отличается от обычной финишной обработки даже при помощи водных камней.В идеале, эту заточную пластину стоит дополнить еще одним приспособлением, которое позволит идеально соблюдать не только угол заточки лезвий, но и их горизонталь. Про способ его изготовления можно прочитать в этой статье. Кроме того, есть еще более простое устройство, которое сможет повторить практически каждый из Вас. Для него потребуется всего пара подшипников и немного стальной полосы.Благодарю автора за простое, но полезное приспособление для финишной доводки и полировки лезвий режущих инструментов!Всем хорошего настроения, удачи, и интересных идей!Авторское видео можно найти здесь. Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь. Используемые источники:

• https://pikabu.ru/story/zatochka_i_pravka_lyubogo_nozha_ostree_britvyi_samyiy_tupoy_nozh_rezhet_bumagu_kak_po_maslu_6938609
• https://usamodelkina.ru/17158-tochilka-dlja-finishnoj-dovodki-lezvij-nozhej-i-stoljarnyh-instrumentov.html