Быстрый фильтр:
Электрический гриль Redmond SteakMaster RGM-M801 — отзывы, фотографии блюд, советы по очистке панелей
Правильное питание может быть вкусным и разнообразным, главное — найти альтернативу пресной варёной курице и тушеным кабачкам. Готовить еду на гриле без масла и соли — что может быть проще в создании полезных аппетитных блюд? Просто стоит выбрать подходящий прибор, готовый воплотить кулинарные мечты зимой и летом. Для меня таким помощником стал стейкмастер Redmond SteakMaster RGM-M801.
Для чего нужен гриль
Электрогриль Redmond SteakMaster RGM- M801 — устройство два в одном: печка и гриль.
Прибор можно использовать в качестве:
- духовки для запекания овощей, мяса;
- вафельницы;
- пекаря (в специальных формах бисквиты и чизкейки быстро пропекаются, получаясь мягкими и воздушными);
- гриля для приготовления стейков, котлет, рыбы, бургеров;
- замены для микроволновки, разогревая блюда на режиме низких температур.
В чём плюсы Redmond SteakMaster:
- рабочие поверхности быстро раскаляются;
- пища готовится в три раза быстрее, чем в духовке за счёт прогревания сверху и снизу, а значит, меньше расход электроэнергии;
- покрытие пластин антипригарное: не требуется масло для смазывания, поэтому мясо и овощи получаются нежирными, содержат меньше калорий;
- занимает мало места в отличие от аэрогриля и духового шкафа;
- недорого стоит (цена гриля на 2018 год составляет от 5999 рублей).
Отличия бюджетных грилей Redmond SteakMaster RGM-M800 и RGM-M801 — несущественные.
От модели в большей ценовой категории (например, Редмонд Стейк мастер RGM-M805 стоимостью 9900 рублей) они отличаются:
- меньшей мощностью (1800 против 2100 Вт);
- несъёмными панелями;
- меньшей рабочей площадью (19.3×23.5×10.8 см);
- отсутствием режима разморозки и автоматического определения времени приготовления.
Если закрыть глаза на все минусы гриля комплектации RGM-M801, можно смело сказать, что прибор — качественный и очень бюджетный.
Технические характеристики Редмонд Стейкмастер
Гриль сделан из пластика и керамики, обладает следующими свойствами:
- напряжение 220-240 В;
- мощность 1800 Вт;
- вес 3,8 кг;
- механическое управление;
- функция защиты от перегрева;
- максимальная температура 230 С;
- покрытие пластин — антипригарное.
В комплектацию прибора входили:
- электрогриль;
- журнал рецептов Редмонд;
- инструкция по использованию;
- гарантийный талон и чек.
Кстати, книга с рецептами оказалась достаточно полезной: приготовление блюд указывается пошагово с описанием нужного режима и времени готовки. Вы просто не сможете не приготовить вкусную еду!
Альтернативой электрогрилю может стать мультисковорода-гриль Redmond:
- подходит для всех видов плит;
- имеет антипригарное покрытие;
- создает эффект духового шкафа;
- стоит меньше 3000 рублей.
Обзор гриля Redmond SteakMaster
Устройство открывается на 180 градусов, а панели могут изменять угол наклона, за счёт чего регулируется плотность их смыкания, а значит, качество прожарки пищи.
Выглядит кухонный помощник невероятно стильно:
- металлическая рукоятка;
- черный корпус с покрытием софт-тач;
- детали из серебристого металла.
На верхней панели указан список режимов с указанием времени приготовления блюд:
Регулируя режимы и время, легко создавать стейки различной степени прожарки — Rare, Medium или Well Done.
На дне нижней части гриля вставляется ёмкость для жира — вредная жидкость стекает с наклоненных панелей, не портит вкус еды и не добавляет лишних калорий в рацион.
Что приготовить на гриле Редмонд
С помощью прибора можно создавать множество вариантов вкусных блюд.
Куриные крылышки на гриле
- 10 крыльев разделать: отрезать лишнюю кожу и первую фалангу (она содержит мало мяса, но при готовке начинает быстро гореть).
- Замариновать в смеси чеснока, перцев, соли.
- Оставить отдохнуть на 4-5 часов.
- Держать на режиме 4 до полной готовности.
Овощи как в духовке
Для их приготовления понадобится форма из фольги (стоит 25-40 рублей в любом магазине), картофель, брокколи, морковь, лук, цветная капуста, перец.
- Овощи сложить в форму.
- Присыпать солью, перцем, добавить немного сметаны или кефира, любимой зелени.
- Готовить на режиме 3, через 15 минут посыпать тертым сыром и перевести гриль редмонд в режим 4 и оставить ещё на 5 минут.
Получается сочное блюдо, которое готовится в полтора раза быстрее, чем в духовом шкафу.
Свинина на гриле
- Куски карбонада следует нарезать на ломтики толщиной 0,5 см, замариновать в любимом маринаде.
- Готовить на режиме 5 в течение 10-15 минут.
Свинина в стейкмастере становится ароматной, приобретает хрустящую корочку, оставаясь мягкой внутри.
Вафли
Я готовлю и полезные десерты, и немного вредные.
Чаще всего пеку вафли по следующему рецепту:
- Взбить в чаше миксера одно яйцо, 3 столовых ложки овсяных хлопьев или муки, половину банана, 2 ложки тёплого молока, корицу.
- Жидкое тесто выложить на гриль по центру так, чтобы оно занимало только треть панели.
- Готовить на режиме 3 в течение 5-10 минут.
Получаются пп-вафли на гриле, которые можно украсить фруктами, йогуртом или творогом.
Электрический гриль Redmond SteakMaster — устройство для любителей вкусной необычной пищи.
Важно! Нельзя тереть устройство жесткими мочалками и средствами для очистки плит, не следует мыть неостывшие панели. Тогда гриль Redmond SteakMaster прослужит долго и сохранит антипригарные свойства.
Незначительные недостатки в виде несъёмных панелей не вызывают у меня негативных эмоций, я научилась ловко справляться с жиром:
- Текстильную одноразовую салфетку обильно смачиваю водой и распределяю по ней моющее средство.
- Кладу на всю поверхность остывших панелей и закрываю устройство на пять минут.
За это время загрязнения превращаются в жидкость, которую легко смахнуть неабразивной стороной губки.
Блюда на гриле – это один из самых любимых нами способов приготовления еды, как и у наших читателей, что доказано большим интересом к статьям про оборудование и рецепты. Мы уже рассказывали о технике REDMOND, в том числе и о грилях, но делали обзоры на простые модели «начального уровня» для тех, кому нужно приготовить пару горячих бутербродов на завтрак или сделать другое незамысловатое блюдо. В этой статье мы расскажем тебе о гриле SteakMaster REDMOND RGM-M805, который сверху до низу напичкан различными функциями и крутыми штуками, позволяющими готовить вкуснейшие блюда. Если ты любитель блюд на гриле, думаем, SteakMaster REDMOND RGM-M805 не оставит тебя равнодушным. 23 февраля уже на пороге, так что успей намекнуть своей подруге на этот полезный подарок.
Что из себя представляет SteakMaster REDMOND RGM-M805
SteakMaster REDMOND RGM-M805 – это мощный электрогриль, в котором можно готовить блюда не только на панелях, но и как в духовом шкафу, выкладывая продукты в фольгированный контейнер. Гриль имеет мощность 2 100 Ватт, что на порядок выше распространенных моделей от других брендов, изготовлен из нержавеющей стали и пластика, работает в диапазоне температур от 0 до 240 градусов. Гриль имеет габариты 356×325×168 миллиметров и вес 4,5 килограмма. SteakMaster REDMOND RGM-M805 оснащается съемными панелями, покрытыми усиленным антипригарным покрытием, а также съемным поддоном, куда стекает лишний жир и сок. Гриль можно раскрыть на 180 градусов и одновременно готовить два разных блюда. SteakMaster REDMOND RGM-M805 имеет несколько индикаторов на передней панели, в том числе два индикатора, показывающих степень нагрева гриля.
Посмотреть характеристики гриля SteakMaster REDMOND RGM-M805 →
Внешне это стильное и современное устройство, которое будет хорошо смотреться в любой обстановке, особенно на кухне, выполненной в современном минималистичном стиле.
Плюсы гриля SteakMaster REDMOND RGM-M805
1. Два в одном. На SteakMaster REDMOND RGM-M805 ты можешь готовить не только как на гриле, но и как в духовке, для чего используются одноразовые фольгированные контейнеры. Запеченные таким способом блюда будут не только равномерно приготовлены, но и более полезны, так как при этом используется минимальное количество масла. Плюс такого способа и в чистоте приготовления, так как весь сок или масло остаются в посуде.
2. 7 автоматических программ. Встроенные в гриль SteakMaster REDMOND RGM-M805 программы позволяют готовить мясо, птицу, рыбу, бекон, сосиски, котлеты и бургеры. В каждом режиме гриль самостоятельно настраивает температуру и время так, чтобы блюдо было максимально вкусным и полезным.
3. Равномерный прогрев. Думаем, владельцы старых грилей сталкивались с проблемой неравномерного разогрева поверхности, из-за чего блюда в одних местах подгорали, а в других оставались полусырыми. В SteakMaster REDMOND RGM-M805 нагревательные элементы встроены в панели, из-за чего гриль быстро разогревается до максимальной температуры, равномерно распределяя тепло по всей поверхности. Такой способ, помимо равномерной прожарки, дает еще один плюс – сочность блюда. SteakMaster REDMOND RGM-M805 действительно жарит мясо, а не варит или запекает, как это делают многие другие грили.
4. Автоматические определение толщины стейка и степени прожарки. В SteakMaster REDMOND RGM-M805 встроен магнитный датчик, определяющий толщину мяса, с помощью которого гриль самостоятельно выбирает точное время приготовления, а также разморозки или разогрева стейка. На панели гриля будет выводиться информация о степени прожарки: RARE (с кровью), MEDIUM (средней прожарки) или WELL DONE (сильная прожарка). Так что тебе не придется открывать устройство, чтобы определить готовность, нарушая при этом процесс приготовления.
5. Приготовление в закрытом и открытом виде. Конструкция SteakMaster REDMOND RGM-M805, как уже было сказано выше, позволяет раскрыть гриль на 180 градусов и готовить несколько порций одновременно. Или жарить два разных блюда так, чтобы их вкусы не смешивались.
6. Легко мыть. SteakMaster REDMOND RGM-M805 оснащен съемными панелями и съемным поддоном, которые легко очистить обычными бытовыми средствами. Панели имеют небольшой уклон и борозды, поэтому жир или сок легко стекают в поддон, не пачкая при этом корпус гриля.
7. Ручной режим. SteakMaster REDMOND RGM-M805 может работать не только в автоматическом, но и в ручном режиме. Переход в ручной режим осуществляется нажатием на кнопку «М» на панели гриля. В ручном режиме нагрев панелей не останавливается, что позволяет готовить блюда, которые нужно долгое время томить в духовке, например запеченного кролика или утку.
Рецепты
Для того, чтобы готовить блюда на гриле, как в ресторане, есть приложение «Готовим с REDMOND». В нем ты можешь найти блюда по ингредиентам, калорийности и времени приготовления. В приложении можно найти рецепты с четкими указаниями по подготовке ингредиентов и порядку их приготовления. Также в приложении даются советы от шеф-поваров REDMOND. Каждый рецепт снабжен фотографиями готового блюда. В приложении ты можешь задать время добавления ингредиентов и специй, и таймер оповестит тебя сигналом в нужное время. В меню есть блюда из разных мировых кухонь не только для гриля, но и для другой техники для дома от REDMOND, такой как мультиварки, аэрогрили и хлебопечи.
Купить гриль SteakMaster REDMOND RGM-M805 →
В приложении «Готовим с REDMOND» можно составить список покупок для того, чтобы не забыть купить необходимые для приготовления блюда ингредиенты.
Используемые источники:
- https://1000.menu/catalog/recepty-dlya-elektrogrilya
- https://yastalamamoi.ru/articles/gadzhety/elektricheskij-gril-redmond-steakmaster-rgm-m801-otzyvy-fotografii-blyud-sovety-po-ochistke-panelej
- https://brodude.ru/luchshij-podarok-dlya-lyubitelya-blyud-na-grile/