Ножеточка «Острые грани»: отзывы, характеристики. Электрическая ножеточка Leomax

Разнообразие кухонных аксессуаров в современных магазинах поражает воображение. Одних только подставок под ножи, прихваток, ситечек для чая насчитываться с десяток видов на каждой полке. Можно найти контейнеры, предназначенные для отдельных продуктов, например, для колбасы, лимонов или сыра. Продаются удобные автоматические открывалки, прессы, тёрки. Любителям упрощать свой быт придётся по вкусу и ножеточка Leomax «Острые грани».

Описание и характеристики прибора

«Острые грани» – компактный кухонный прибор, предназначенный для заточки ножей и бытовых инструментов. Габариты устройства: 8.5*6*14 см. Мощность ножеточки 20 Вт, длина шнура 125 см (в электрических моделях).

Устройство выпускается в пластиковом корпусе, в трёх цветовых решениях: красном, зелёном и серебристом. В наборе идёт шлифовальный круг. Зернистость его не указана в инструкции, прилагающейся к ножеточке «Острые грани». Отзывы владельцев описывают её как среднею. Она явно крупновата, и не сможет довести до бритвенной остроты лезвия ножей, однако довольно мелкая для того, чтобы использовать её только для черновой обработки. В комплекте с устройством идёт небольшой пластиковый лоток, который устанавливается непосредственно под кожухом, закрывающим шлифовальный круг. В него собирается металлическая стружка, оставшаяся после затачивания.</span></span></span></p>

Назначение

Прибор предназначен для заточки всех видов ножей (для мяса, хлеба, рыбы, и т. д.) отличающихся толщиной и материалом изготовления. Также им можно обрабатывать затупившиеся ножницы любых форматов, начиная от маникюрных и заканчивая садовыми. Отвёртки разной толщины и сечения тоже можно затачивать на ней. Фактически она может заострить любой подходящий по форме и толщине инструмент. Топоры, секаторы, любые колющие и режущие предметы – всё, что можно просунуть в отверстия для заточки.</span></span></p>

Виды ножеточек

Ножеточка электрическая Leomax может выпускаться двух видов, отличающихся типом питания. В первом варианте она работает от электрической сети и комплектуется длинным шнуром.

Во втором варианте — прибор беспроводной. Источником питания для него служат четыре пальчиковые батарейки. Нельзя однозначно сказать, какой из этих двух вариантов лучше. Габариты корпуса в обоих случаях одинаковы, так же, как и все рабочие характеристики устройства. Однако традиционно приборы, работающие от сети, считаются более мощными, что немаловажно, когда речь идёт о точилке. Кроме того, владельцу не придётся беспокоиться, что в нужный момент у батареек закончится заряд. С другой стороны, беспроводная ножеточка «Острые грани» занимает меньше места на полке, шнур не мешается при хранении, к тому же её можно взять с собой при необходимости в дорогу: на рыбалку, в поход или на пикник.</span></p>

Использование

Перед началом работы прибор необходимо установить на плоской ровной поверхности. Проводную модель необходимо подключить к сети 220 В, в беспроводную вставить батарейки согласно маркировке (в комплекте их нет). Затем следует установить требующий заточки предмет в соответствующее гнездо и нажать кнопку включения. Ножеточка электрическая запустится в работу, начнёт вращаться шлифовальный диск. После того как палец с кнопки будет снят, моторчик остановится.

Виды гнёзд

Точильный камень в ножеточке «Острые грани» скрыт съёмным пластиковым кожухом, цилиндрической формы, в котором проделано несколько отверстий под разные виды инструментов. На боковой стороне можно увидеть два паза разной ширины – они предназначены для заточки ножей, топориков для разделки мяса и прочей кухонной утвари. Повернув кожух на 180 градусов, можно увидеть паз, выполненный под углом. Он предназначен для заточки ножниц и подобных им режущих предметов. На ребре кожуха имеется ещё один угловой паз. Его назначение – заточка серрейторных (волнообразных или пилообразных) лезвий. С торца кожуха можно увидеть два отверстия разного размера – в них вставляются шлицы отвёрток для заточки. При желании лезвия можно заострять непосредственно о шлифовальный камень, сняв с него защитный пластик.

Достоинства ножеточки

Стоит упомянуть о достоинствах устройства:

1. Универсальность. Один прибор способен работать сразу с несколькими видами инструмента и разными типами ножей.
2. Доступная цена. Ножеточка от 220В «Острые грани» в основном продаётся через телемагазины. Несмотря на то что цена на неё разнится и зависит от требований конкретного распространителя и проводимых акций, прибор может приобрести человек с весьма скромным достатком. Такое устройство прекрасно подойдёт для подарка.
3. Мобильность и небольшие размеры. Этот кухонный прибор довольно компактен, он не займёт в шкафу много места. При желании его можно с лёгкостью передвинуть и переставить.

Недостатки ножеточки

Несмотря на преимущества устройства, в нем все же есть определенные недостатки. К ним относятся:

1. Маленькая мощность – главный недостаток ножеточки «Острые грани». Отзывы однозначно свидетельствуют, что её зачастую не хватает для того, чтобы наточить даже самый обычный кухонный нож, вне зависимости от источника питания устройства.
2. Нет возможности выбрать зернистость диска или скорость его вращения. Поскольку абразивная поверхность довольно грубая, для чистовой заточки не подойдёт ножеточка «Острые грани». Отзывы владельцев позволяют сделать вывод, что лучше всего этим инструментом точить сильно затупившиеся ножи.
3. Нет выбора угла заточки. Далеко не всегда стоимость ножей ограничивается парой сотен рублей. Зачастую профессиональные кухонные инструменты стоят не одну тысячу – так же, как охотничье оружие ручной работы. Заточки такие вещи требуют очень основательной – иногда толщина лезвия исчисляется микронами. Да и угол заточки подбирается в этом случае индивидуально. Очевидно, что с такими вещами ножеточка «Острые грани» не справится.

Отзывы

Ножеточка «Острые грани» достаточно широко рекламируется на телевидении, поэтому и людей, которые её приобрели, немало. Соответственно, по комментариям владельцев можно составить объективное представление о данном товаре.

К сожалению, большинство отзывов далеко не радужные. Часто проблемы начинаются уже на этапе доставки. Ножеточка «Острые грани» не продаётся в розницу, а, следовательно, перед покупкой её нельзя подержать в руках и оценить внешний вид. А с доставкой товар может прийти с косметическими дефектами: сколами, потёртостями, трещинами.

Основная часть нареканий касается качества работы ножеточки Леомакс «Острые грани». Характеристики, заявленные производителем, не выдерживаются даже приблизительно. Мощности 10 Вт не хватает для того, чтобы заточить тонкий кухонный ножик, не говоря уже о более грубом инструменте. Причём не имеет значения, какой моделью (проводной или беспроводной) работать – результат одинаков для обеих. Многие владельцы отмечают, что стоит слегка надавить на шлифовальный диск, как он останавливается. Некоторые также обращают внимание на биение при работе. Говорить о качественной работе в этом случае тоже не приходится. Такая машинка скорее обломает лезвие, а не заострит его.

Заточка серрейторных ножей тоже происходит неоднозначно. Разместить их в пазах можно только в одном положении, вне зависимости от рельефа лезвия. Соответственно и прибор их заточит только в тех местах, где шлифовальный круг будет соприкасаться с металлом. Что может далеко отличаться от нужного рельефа.

Что касается отвёрток, то прибор их скорее срезает, чем формирует новые грани по бокам. Это позволит убрать разбитый кончик, а не заточить инструмент.

Наблюдая за профессиональными поварами, можно отметить интересную особенность – перед началом готовки они всегда затачивают нож. Ежедневно, без исключения. Используя мусат или настольные изделия. Japan Steel точилка для ножей – создана непременно для этих целей.

Содержание

Производитель утверждает, что зажимные рычаги выполнены из карбида вольфрама. Сама технология и конструкция – запатентованы. Обещания остроты ножа до бритвенной заточки и покрытия режущей кромки слоем, защищающим от коррозии. Компактность и стильность исполнения точилки Japan Steel, гарантирует востребованность на кухне.

В устройство дозволено точить кроме ножей – отвёртки, ножницы, садовый инвентарь и многое другое. Что поместится в прорезь для заточки. Japan Steel справляется с серрейтором. Затачивает клинок в пару движений и для профессионального повара незаменимая вещь. Везде присутствует предупреждение о подделках.

Преимущества и недостатки

Точилку Japan Steel, не купить в магазине, они продаются только на интернет-площадках. Сложно проверить качество покупаемого изделия удалённо. Подделок реально много. Разговор сейчас ведётся о реальном изделии из Японии. Плюсы выделяют такие:

• нижняя поверхность устройства Japan Steel покрыта специальным полимером против скольжения по поверхности;
• сломать, испортить или затупить оригинальное устройство, необходимо постараться специально. Производитель говорит о без проблемной работе устройства в течение пяти лет;
• точилка справляется с заточкой различных кухонных принадлежностей и инструмента;
• при изготовлении устройства использованы гипоаллергенные материалы;
• гарантийные обязательства от производителя сроком 1 год.

Отрицательной стороной за точилкой числится – много поддельных устройств. Которые портят ножи и репутацию производителя Japan Steel. Проверить придётся на практике.

В использовании девайса нет ничего сверхъестественного. Установив изделие на ровную поверхность, необходимо вставить лезвие ножа в проём. Плавными движениями с небольшим усилием провести клинком на себя, вынуть и снова вставить. Опускать лезвие на точильные камни следует его самым началом от рукояти.

Если клинок сильно затуплен или имеет зазубрины, следует процедуру провести 10-15 раз и проверить остроту ногтем пальца или разрезав лист. Считаете что недостаточно, сделайте ножом ещё 5-10 движений. Если нож необходимо подточить, хватит и 3-4 проходов.

Отзывы пользователей

Довольно немало людей, настроены скептически. Слишком много обмана в плане подделок из Китая и Тайваня. Мы не продаём и не защищаем настоящие точилки Japan Steel. Но люди разделились на два лагеря, явно кому-то повезло, а кому-то – нет:

Анна, 28 лет, Москва: «Ерунда эта ваша точилка, купила в интернет-магазине. Пришла приятная коробка, распаковала, начала пробовать точить нож – результата ноль. Только царапает лезвие и нож становится тупее, буду возврат делать.»

Олег, 33 года, Санкт-Петербург: «Что понравилось в этом точиле так это то, что он не снимает много стружки с лезвия. До этого были разные точилки, поэтому есть с чем сравнить. По качеству этот японский аналог превзошёл их по всем параметрам.»

Точилка для ножей Джапан Стил имеет отзывы совсем противоположные. На одном известном ресурсе устроено целое расследование и разбор отзовиков, на наличие подставных мнений.

Японское качество или развод потребителя

Автор разбирает множество отзывов, и утверждает, что они писаны всё как под копирку. Слова о постоянном риске порезаться, до такой степени острым ножом после заточки – ему категорически не нравятся. Спорный аргумент.

А есть мнение более настораживающее: об официальном ресурсе, где одностраничный сайт, без корзины и заказ выполняется только по заявке. Стоимость точилки около 1,5 тысяч рублей, также вызывает смятение. В Японии за такие деньги невозможно приобрести нормальное изделие. Учитывая накрутку – себестоимость товара считай вполовину меньше.

После этого стоит задуматься. Да, она точит ножи, но снимает много стружки, и они быстро тупятся. Приходится опять затачивать. Клинок таких нагрузок долго не выдержит. Всё довольно сложно и запутанно, мы не рекламное и не антирекламное агентство. Мы лишь делаем обзоры, а приобретать точилку или нет – дело лично ваше.

Немецкий производитель Zigmund & Shtain известен своими приборами не только на профессиональном рынке, но и среди обычных пользователей. Недорогая (около 4 тыс. рублей) трехэтапная ножеточка SharpProfi ZKS-911 отлично подойдет практически под любые запросы.

Судите сами: при невысокой цене SharpProfi ZKS-911 имеет три режима работы: заточка, доводка и полировка. Устройство может работать как с металлическими, так и с керамическими ножами. Затачивает лезвия ножеточка под европейским углом. Он немного больше, чем японский — 20-25° против 10-20°. Угол заточки регулируется специальными креплениями.

Питается SharpProfi ZKS-911 от розетки, с помощью шнура длиной 1,2 метра. Серебристый шнур хорошо сочетается с неброским, но стильным дизайном аппарата. При этом экстерьер у электрического точило не только симпатичный, но и практичный: на поверхности не оседает кухонный мусор, а пластик не пачкается.

Цена: ₽ 3 990

Лучшая электрическая ножеточка из нержавейки

Chef`s Choice CC220W

Двухэтапная ножеточка из нержавеющей стали от известного производителя кухонной утвари. При цене в 6,5 тыс. рублей аппарат сочетает в себе электрическую и ручную заточку. На первом этапе устройство заостряет режущую кромку, придает ей форму. На втором этапе происходит ручная полировка и доводка лезвия. Производитель утверждает, что благодаря фирменной технологии, реализованной в устройстве, создаётся чрезвычайно острая кромка с микропилой.

CC220W может заточить кухонные, спортивные и туристические ножи, сделанные из металла. Керамические ножи устройство не поддерживает из-за набора шлифовальных дисков. А вот с пилообразными лезвиями (например, в ножах для хлеба) устройство справляется на ура.

Цена: ₽ 6 590

Лучшая универсальная электрическая ножеточка

Samura SEC-2000

Универсальное электрическое точило от японского производителя ножей. Лаконичный дизайн, плавные линии — то же самое Samura делает и со своими ножами. Чистый функционал и никаких лишних деталей.

В ножеточке предусмотрено два этапа работы: заточка и доводка. При этом в корпусе спрятаны абразивные диски с алмазным напылением, один из которых керамический. Это позволяет работать с керамическими и металлическими ножами. Мощность мотора небольшая — всего 18 Вт. При этом устройство не шумит и не вибрирует, благодаря удобному упору и прорезиненным ножкам корпуса.

Отверстия расположены попарно: первое для грубой работы, второе — для тонкой доводки лезвия и полировки.

Цена: ₽ 6 980

Лучшая многофункциональная электрическая ножеточка

Swifty Sharp Automatic Sharpener

Самая недорогая ножеточка нашего набора — всего 500 рублей. Само собой, никаких технических откровений ждать от нее не стоит. За простым корпусом из зелёного пластика скрывается всего один шлифовочный диск, который подойдет для всего: металлических ножей, ножниц и даже шила.

Удерживать ножеточку нужно свободной левой рукой — под неё сделана кнопка включения на боковой панели устройства. Металлические опилки и пыль из-за открытой конструкции осыпаются прямо в лоток, что, конечно, не мешает им разлетаться по комнате в процессе заточки.

Работает агрегат на батарейках: всего четырех штук формата AAA хватит, чтобы запитать зелёного малыша. Правда, на отличное качество заточки рассчитывать не стоит, так как зафиксировать лезвие или отшлифовать его не выйдет.

Цена: ₽ 461

Лучшая профессиональная электрическая ножеточка

T1031D

Самое недорогое из профессиональных устройств с двумя этапами заточки. По сути T1031D повторяет японскую модель SEC-2000. Те же комбинированные абразивные диски с алмазным напылением, что позволяет работать с керамическими ножами. Как и японский собрат, T1031D умеет работать в двух режимах: грубом, для формирования лезвия, и тонком, для доводки. Единственное, T1031D не поддерживает зазубренные лезвия и не может работать с ножницами.

Работает точило от 18 Вт мотора и может проворачивать диск со скоростью 2000 оборотов в минуту. По заявлениям разработчиков, T1031D может поддерживать равномерное давление на лезвие благодаря фиксаторам угла.

Цена: ₽ 6 600

Сравнительная таблица лучших электрических ножеточек

Коротко

От аккумулятора или от сети?Подавляющее большинство электрических ножеточек работает от сети. Некоторые имеют возможность работы от других источников питания, например автомобильного аккумулятора. Модели с собственной батареей не так распространены, да и редко кто пользуется ножеточкой за пределами кухни.

Точим ножницы. Не все ножеточки могут править лезвия ножниц. Однако есть модели, которые предназначены для широкого спектра домашней утвари. Такие устройства могут не только заточить ножи и ножницы, но также поправить сверла, электроножи и другие режущие предметы.

Добавить комментарий

Используемые источники:

• https://fb.ru/article/342228/nojetochka-ostryie-grani-otzyivyi-harakteristiki-elektricheskaya-nojetochka-leomax
• https://vashnozh.ru/zatochka/tochilka-dlya-nozhej-japan-steel
• https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/1077-luchshie-elektricheskie-nozhetochki.html